電子書籍でライザップ関係書籍をいろいろ読んでみた。中には、2016年にホリエモンがチャレンジしてみた本もある。　ホリエモンはえらく忙しいにもかかわらず、ダイエットに成功してはいる。が、写真で見る限り、痩せた姿が美しくない。　で、ホリエモンはその後どうしているのか不明なのだが、他の芸人など見ていると、痩せた姿がみっともないので、今度はダイエットコースではなく、筋肉モリモリコースを選ぶのだ。　だったら ...続きを読む

8/28(火)、TV東京の深夜番組で表題の職業を知った。　例えば、死んだ祖母の作ってくれたハンバーグをもう一度、食べたい。すると、表題の調理人がやってきて、もう一度食したい希望者からいろいろ聴取し、トライ＆エラーの末、「あの味を100％再現」してくれるという。　希望していたのは、まだ20代の青年。家庭に不和があって、お祖母ちゃん子だった彼は、いつも優しくしてくれて、他界してしまった祖母の作るハンバ ...続きを読む

昔、レディーボーデンを初めて食べたとき、こんなうまいもんあったのかと驚いた。ところが、ネットで書き込みをみたら、今では会社が変わって製法が変わり、昔の味ではなくなってしまったようだ。　ところで最近、ひそかに自家製アイスクリームを作り続けていたのだが、いろいろな書籍を参考にしたところ、現状で一番うまいアイスクリーム・レシピを書いているのは、ムラヨシマサヨシなのかも知れない。それでも、当時のレディーボ ...続きを読む

以前に、「死にてえって思ったら筋肉を殺そう」という書き込みをしたが、https://minkabu.jp/blog/show/859000どうやらこの話、冗談ではなかったらしい。　★「不倫」　中野信子著　文春新書　2018.7.20.第1刷　この書籍のP.109にて、中野はこう言っている。不倫癖のある人は、筋トレをしてテストステロンを増やすと、他人との絆を求める要求を高めるオキシトシンの作用を減弱 ...続きを読む

この書籍は「ダイエット」を謳っているけれど、健康寿命を延ばそうという目的で運動を取り入れている人にも、ウォーミングアップとして有効なトレーニングと思われる。　それぞれネーミングされた項目は20項目ほどあるが、各トレーニングはだいたい1分程度。　ひととおり行ってみたが、運動強度は、ラジオ体操の10倍、太極拳とほぼ同等と思われる。おおむね体幹のインナーマッスルを鍛えるのが目的となっていて、たった1分で ...続きを読む

このところ、毎日なにかを調理するようになっている。調理に関しては、あまりにもド素人だったため、毎日発見がある。そのために、レシピ本を読んでいても、真綿が水を吸うように基本的なことが身についていくような気がする。　もうすぐ三か月が経つが、ずいぶん変わった。ということは、調理のド素人に対して、なんとか三か月で基本的な料理ができるようになるレシピ本というのがあってもイイと思われる。　たとえば、今まで仕事 ...続きを読む

糖質制限を目指す人にとって、ピザは天敵。食が細って健康寿命が終わりそうな人にとって、ピザは救世主。そのどちらでもない人にとって、ピザはだいたい大好物。　ライザップの書籍によれば、ピザ１枚のカロリーは1,760Kcal、糖質は143.6ｇと、他食品に比べて群を抜いている。　★「ライザップ　糖質量ハンドブック」　　RIZAP著　日本文芸社　2018.4.20.電子書籍版発行　糖質制限を推奨する医師によ ...続きを読む

生野菜では、目的成分が体内からほとんど排泄されてしまう。野菜を細かく切り刻むか、フードプロセッサにかけて煮込むのが、野菜に含まれる目的成分を抽出する最適な方法だという。　★「抗がん剤の世界的権威が直伝！　最強の野菜スープ」　　前田浩著　マキノ出版　H29.11.25.第一刷　H30.5.22.第八刷　電子書籍版　がんの発生に深くかかわっている活性酸素を除去する力が、野菜スープにはあるという。また、 ...続きを読む

糖質制限のメリットが、米国を皮切りにさまざまな研究結果が積みあがってきて、もうホントに大ブレーク寸前な模様。以下、電子書籍で読んだ。　★「スーパードクターズ！２　本当にすごい！糖質制限」　　著名医師たち著　ぴあMOOK　2018.8.10.発行　　まず特筆されるべきは、糖質過多が糖尿病のみならず、がん、アトピー、不妊、成人病、鬱など精神分野疾患、てんかんや認知症などなどあらゆる病気に関与している可 ...続きを読む

ふとしたきっかけで、楽天の電子書籍コーナーを覗いてみた。二千円以上買うと千円分のポイントが付くという。　医療系の書籍を４冊みつくろって買おうとしたとき、電子書籍リーダーを持っていないことに気がついた。　有料どころはすごく高い。やっぱり電子書籍の購入はやめようと思った。が、よーく画面を見ると、無料の電子書籍リーダーをダウンロードすると読めることが分かった。　もっと早くいってほしい。というわけで、４冊 ...続きを読む

ケーズデンキでフードプロセッサやら、ミキサーやら眺めていた。とあるパティシエが、アイスクリームを作るときにフードプロセッサを使うと書いていたからだ。　TIGERの製品が安売りしていたので、説明書を読む。「凍っているものは、使用しないでください」とある。気になるので、TIGERへ電話をかけた。　「弊社では、アイスクリームなど凍っているもので試験していないので、故障の原因になると思います」という返答。 ...続きを読む

スナック門のママが言っていた。オムライスにコンソメ顆粒を入れると、すっごく美味くなるって。　酔った帰りに、自宅で作ってみた。二人前小さじ1/2くらいでイイと思う。ケチャップの風味と融合したコンソメ顆粒には激しい中毒性があって、一度食した人間を虜にしてしまうに違いない。めっちゃ美味いったらない。　スナック門のママは、顧客を含め周囲の人たちにオムライスの作り方を訊いて回ってみたという。すると、ほとんど ...続きを読む

職場のパソコンも大クラッシュしてから、Windows10になった。自宅のWindows10パソコンをいじっていて、より実感できるのは、なんたって起動するのが両方とも早い。　最近、時計をみながら起動しているのだが、だいたい60～70秒くらいで完全起動してしまう。(Vistaのときには、10分くらいかかっていたと思われる)　一つには、ウイルスソフトがクラウド形式になったため、といわれているようだ。しか ...続きを読む

イトーヨーカ堂にあるダイソーにて、ケーキ型を買おうとすると、表示マークに「電子レンジ不可、オーブン可」と書いてある。　はた、とオイラは思うのだった。「電子レンジのオーブン機能だと、使えないんだろうか？」イトーヨーカ堂で訊いてみたら、よくわからないという。　　　　＊　TV通販で、取っ手の外せるIHでも使えるフライパンの宣伝をしていた。取っ手を外せば、オーブンでも焼けるという。「電子レンジのオーブン機 ...続きを読む

ケーズデンキにあるソフトバンクで尋ねてみると、表題のことが判明し、とうとうスマホに切り替えた。どうやら今までのサービスを継続しても、月に2,500円くらい安くなるということだった。　機種はSONYのXperia、試しに提示された機種の中で一番性能のイイものを選んだ。それでも、2,500円も安くなる。　パケット料は使った分だけ払えばいいというサービスがあって、スマホの方がガラケーよりも通信料が多くな ...続きを読む

４つ掲載されているカレーレシピ、オイラの嫌いなトマトベースのものがない。ひとつだけトマトを使っていても少量で、ベースは豆になっている。　トマトを大量に使うと旨味が出にくくなってしまう(感じにくくなるが正解か)という欠点を、このシェフは、とうに知り尽くしている。　また、カルボナーラでは卵黄ではなく、全卵を使用し完全栄養を摂取しようとしている。そして、ソースがぬるいとまずくなるので湯煎しているところも ...続きを読む

主に中高齢者向けに書かれた書籍。どうして筋力をつけないといけないのか、いろいろなデータを見せられながら、読者は納得するしかない。　無理のない具体的なトレーニングも紹介されており、選択肢が多いことに気づかされる。日本では導入が遅れているとされる「ローイング」という、ボートをこぐスタイルをとった筋トレ方法がユニークで、これは著者一押しのトレーニング。これから日本でも導入が進む可能性があるので、トレーニ ...続きを読む

ってことは、とりあえず上手にできたみたいだ。このネコがもっとよこしやがれってな具合に、際限なく食べようとするので、糖尿病にならないか心配だ。　一回目は、バニラエッセンスを加えたバニラベース。二回目は、バニラエッセンスを除いて、砂糖：黒砂糖を１：１で作った黒糖風味。三回目には、カラメルを加えたキャラメルアイスにする予定。　例によって、すべてオダマキ(小田真規子)の書籍にあったレシピ。毎回、毎回、「へ ...続きを読む

会社の研修があって、久方ぶりに御茶ノ水へ行った。浪人していた頃、通っていた街だった。研修のビルがどこにあるのかネット検索すると、なんと、神田明神のド近所じゃないか。　以前に神田明神へ行った時には、車で行ったため場所の認識が甘かった。最寄り駅が御茶ノ水だったとは。　しかし、研修が終わり、街にあった地図を見たにもかかわらず、なんと迷う。仕方がないので地縁の商店主に道を尋ねた。　こんだけ近所なのに場所が ...続きを読む

TVを診ていても、健康長寿な人たちはよく食べている。中でも、肉をよく食べている。　秦野で医院を経営している女医は、90歳を過ぎてなお現役医師なのだが、ステーキをよく食べると言っていた。足腰も丈夫で、階段を使って上り下りしていた。　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊つまり、中高年の時には白い炭水化物や赤身の肉など、病気になるリスクを上げる食事を控えた方が良いものの、高齢 ...続きを読む