元祖SHINSHINさんのブログ一覧(2018年12月)
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ブログ
ダシから作るかけ蕎麦
無性にかけ蕎麦が食べたくなった。手持ちの書籍も見たが、ネットでよさそうなレシピがあった。★シンプルなかけそばの作り方 https://www.sirogohan.com/recipe/kakesoba/ 昆布と鰹節でダシを取って、まではよかったのだが、ここでふと思うのだった。「ダシ汁で蕎麦を煮れば、時短になるんじゃなかろうか」 で、やってみた。で、大失敗に終わった。 蕎麦は5分ゆでると製品袋に書い ...続きを読むタグ:かけ蕎麦とダシ汁の関係ブログすき焼きの割り下(関東風)
無性に春菊を食べたくなって。豆腐があるし、食べ残しの冷凍牛肉が少々。しらたきは、なぜか大御所が冷凍してしまい、煮戻してみてもゴワゴワでどーにもならない。後はネギがあれば、なんとかなるって。 割り下は書籍レシピで作ってみた。醤油、みりん、酒が同量の割合で、あとは砂糖が入る。これを煮詰めて半量までにする。 別途、昆布だしをこしらえて、鍋で混ぜる。昆布は水から入れて、煮立つ前に引き上げるのだという。水だ ...続きを読むタグ:すき焼きの割り下(関東風)突然、パソコンが大きな音を立てだした。ピーーーーと、ウルサくてかなわない。 ブラウザソフトに見知らぬタグが出ており、「ウインドウズが古いので修正しないとイケません」みたいなメッセージがポップアップされている。 カウントダウンが始まっており、早く下のボタンをクリックしないとデータが消えるとある。 アッタマに来たので、ブラウザソフトを「×」クリックで終了し、パソコンを再起動したのだった。 そして今、こ ...続きを読むブログハンバーグを焼くときの火加減
ブログ野村君のご託宣?
実は勤め先の方で、野村君とただならぬ関係に陥っている。なので時々、極秘メールがオイラに送られてくるのだった。https://www.nomura.co.jp/market/movie/vistor/technical.html この動画を、誰でも見られるのかはわからない。ひょっとしたら、オイラだけしか見られないのかもしれない。 考えてみると、株の値動きというのはいつでもどこでも1/2と見ることもで ...続きを読むタグ:野村君のご託宣大御所が入院しているので、試しにアリエール パワージェルボール3Dを買ってオイラが洗濯してみた。その威力が、想像以上に優れているので驚いた。 洗剤の濃度を高めるために、洗濯水の量を少なめにしてみた。また、洗濯機の設定は「汚れ強い」にしてみた。 1 今までだと落ちなかった襟汚れが、文句なしに落ちている。2 すすぎが1回でいいので、節水・時短になる。これだけでもう、満足なのだが。 3 抗菌作用が凄いら ...続きを読むタグ:アリエール_パワージェルボール3D P&Gブログ白内障手術後の緑内障発生
おそらく、100例中1例あるかないかの確率で生じる、白内障手術後の緑内障発生。うちの大御所は、期間をおいて片方ずつ、別々の眼科で白内障手術をした。そして、両眼ともみごとに緑内障を発生したのだった。 職場の勉強会があったとき、白内障用挿入レンズや眼科系処置薬など販売しているファイザー製薬に問い合わせてみたところ、そういった事実を知らなかったという。オイラの調剤薬局では近くに眼科があり、ときどきそうい ...続きを読むタグ:白内障手術後の緑内障発生 点眼薬のさし方ブログ近藤誠プロトコール発動中
大御所主治医のY医師に呼ばれた。痛みの様子から場所を推測してふたたび画像を撮ったところ、整形外科医の予測通り、背骨に圧迫骨折が1~2カ所みつかった。 また、先日看護師へ要望していたとおり、降圧剤を中止して欲しいという要求が通り、いや通ったどころかすべての内科薬、高脂血症薬なども中止になっていた。 近藤誠も書籍で書いているが、心不全など他に原因がない限り高齢者の血圧上昇は自然現象なのだから、血圧を下 ...続きを読むブログ大御所の入院と豚汁、ちらし寿司
打撲で入院できるわけがないと思っていたが、民生委員のすすめもあって近所の病院を受診した。たまたま仕事が休みだったのと、その病院にたまたま整形外科医がいたのが幸いした。レントゲン撮影をして、画面を見ながら整形外科医が悩んでいる。 入院するにも適応というものがあって、ただの打撲では難しい。そう言いながらも、写真を見つめている。その間、苦痛にゆがむ大御所は、痛くて座っていられないので、立ちたいと言っては ...続きを読むザックリいうと、ドタバタ活劇小説。主人公のジョー・ブレディーは、マフィアの親分ジオ・カプリッシと同級生で、その親分の経営するストリップ劇場で用心棒をしている。 ふとしたきっかけで、様々なトラブルに巻き込まれるが、凄腕ジョーはなんとか問題を解決しながら、最終的にはテロリストと対決し、ヒーローになって終わる。 ★「用心棒」 デイヴィッド・ゴードン著 早川書房 2018.10.15.発行 つまらなくは ...続きを読むタグ:デイヴィッド・ゴードン 「用心棒」 三浦しをん 「あの家に暮らす四人の女」ブログアンチョビパワー炸裂な一品
アンチョビって、一般家庭ではあまり使う人がいないのではないか。料理初めて半年もたってないオイラも、そんな一人だった。しかし、たまたま書籍にあったレシピを試してみたら、とんでもない美味さだ。 ★「糖質オフの野菜たっぷりおかず」 牧田善二著 岩﨑啓子料理 新星出版社 2017.2.5.発行 P.34「鶏肉とアスパラガスのアンチョビバター炒め」 調味料は、塩、胡椒、バター、オリーブオイル。それに、ニ ...続きを読むタグ:鶏肉とアスパラガスのアンチョビバター炒め全24件 | 1~20件を表示 | 次へ