無性にかけ蕎麦が食べたくなった。手持ちの書籍も見たが、ネットでよさそうなレシピがあった。★シンプルなかけそばの作り方　https://www.sirogohan.com/recipe/kakesoba/　昆布と鰹節でダシを取って、まではよかったのだが、ここでふと思うのだった。「ダシ汁で蕎麦を煮れば、時短になるんじゃなかろうか」　で、やってみた。で、大失敗に終わった。　蕎麦は5分ゆでると製品袋に書い ...続きを読む