元祖SHINSHINさんのブログ一覧(2018年12月08日)

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    アンチョビパワー炸裂な一品

    アンチョビって、一般家庭ではあまり使う人がいないのではないか。料理初めて半年もたってないオイラも、そんな一人だった。しかし、たまたま書籍にあったレシピを試してみたら、とんでもない美味さだ。 ★「糖質オフの野菜たっぷりおかず」  牧田善二著 岩﨑啓子料理 新星出版社 2017.2.5.発行  P.34「鶏肉とアスパラガスのアンチョビバター炒め」 調味料は、塩、胡椒、バター、オリーブオイル。それに、ニ ...続きを読む
    タグ:鶏肉とアスパラガスのアンチョビバター炒め