元祖SHINSHINさんのブログ一覧
「ブログ投稿機能」サービス終了のお知らせ
株式ブログは2024年12月16日（月）をもちまして新規投稿機能を終了とさせていただきました。
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741～760件 / 全2776件
スープはみんなラーメンになる
ということに気がついて、料理が楽になった。手を抜いた料理を知れば知るほど、楽になってくる。このときの基本は、意図しない限り麺を別ゆでにする点。スープの中でダイレクトに麺を煮ると、トロミがつく。これを嫌
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落合務シェフでも提供できないトマト系パスタ
高いのに、うっかり腐らせそうになるトマト。もったいないので、即席でトマトソースを作る。普通は、缶入りトマトの方がリーゾナブルなのだが。ヘタをくりぬいて、適当にぶつ切りにする。オリーブオイルを引いたフラ
イタリアンパセリ･ニンニク・オリーブオイル・ルー
キューピーのベビーフード空き瓶に詰まった表題のルーを、スペイン酒場のママからもらった。その名の通り、表題の材料と塩が混ざった緑色のまだら白いルー。冷凍庫の中に、鶏もも肉唐揚げ用の肉が6片転がっていた。
天丼のタレ試験など
御茶ノ水や上大岡で食した天丼の味を、たまに思い出す。あの天丼のタレに惹かれる。自分で作れないだろうか、ネットを探してみる。たくさんのレシピが上がってくるのだが、とりあえず単純化して試験してみようと思い
遠藤憲一の兄貴分が・・・
だって、あいつは厚木の人間だからさ、と兄貴分は言った。Vシネマの俳優をしているという。遠藤は、妻田団地にいたのだと言う。そこって、オイラの店から歩いて行ける。「言っちゃうけどさ、ピエール瀧って、この店
煙草を止めると睡眠が深くなる？
煙草を止めて一週間がたった。よく言われているように、味覚が鋭くなっている。行きつけの店で昼食をとったが、今までよりも調味料の組成が複雑に感じられるようになっている。うまいものはより美味く感じてしまうの
プロ料理人の生々しい実態がよくわかる書籍
私小説を読んでいるようでオモロイ。料理学校・フランス留学を経て、いろいろな変遷を得て現在に至っているプロ料理人の話。挫折の連続から見えてきたものがオモロイ。挫折がなければ、今の彼女がなかったとよくわか
民間医療保険と契約成立
申し込んでから2日で契約が成立した。ここからは3ヶ月間、大人しくしておくが、それを過ぎたら、受けられるがん検診はすべて受けていく。もしもがんが発見されたら、以降、保険料の支払いは免除される契約になって
煙草を止められる可能性が出てきたが
体に悪いものを止めたからといって、発がんしないとは限らない。例えば肺がんの場合、煙草を吸わないのになる人が多いというデータがあって、これが元で禁煙規制が強まっていると思われる。副流煙が犯人なのではない
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絶品、陳建民のタンタン麺
タンタン麺を、美味いと思ったことがない。それは、コントロール不十分だった花粉症のせいかもしれない。嗅覚・味覚不十分な状態で、ひとくち、ふたくち食してみたところで、ちゃんと味の理解をできるわけがない。た
よく考えると、医療破綻必至
うちの大御所は年金の一番いいときのヒトだから、たまたま入院費をなんとか賄えているが。オイラがこうなったらと思うと、憂鬱になる。第一、年金が当てにならない。いつ開始されるのかも不透明だ。終身医療というの
入院保障1日1万円がないと無理
近藤誠プロトコルで行こうと決意する。この場合、先進治療を行わないのだから、高額療養費制度の使用はない。だいたいが長期療養制度とかいう入院制度に組み込まれると思われる。医療費部分は患者負担額上限として定
スマホ各社の囲い込み戦略
オイラの場合、スマホはソフトバンクで、ネット・TV・固定電話はNTT東日本になっている。この間、ソフトバンクから電話があって、ネット・TV・固定電話をすべてソフトバンク系列にすると月に数千円お得になる
五木寛之の宗教観と病院観
純粋な原理主義的一神教では、「我らの信じる神以外は信じるな」という姿勢になりますが、日本人が宗教において保ちつづけているシンクレティズム(神仏混淆)の感覚は、貴重なもので、世界に広がっていく必要こそあ
GS君に採用されているトレーダーは、たったの三人
この話、ずっと前に書こうと思っていたのだが。表題の話を知って、驚いた。2000年頃には
米の一合炊きと二合炊き
さっき初めて気がついた。米を一合で炊くと不思議なことに、とても不味い。二合炊きだと表現できていたことが、すべて失われている。二合炊きで味わえた、しっとりとして柔らかな熱感を期待してひとくち食してみるの
睡眠薬レセプト監視・強化中
自殺やネット転売目的で、処方箋による睡眠薬の乱用が目立っているという。そのために、睡眠薬処方箋レセプトの取り締まりが強化されているという。2/27(水)PM2～4、関内にて、関東信越厚生局による保険薬
ジゴシン投与が有効かもしれない
大御所の具合に、波がある。動悸がひどいのは相変わらず。酸素吸入。利尿剤フロセミドは継続している。頻脈傾向あり。見当識障害も若干。ジゴシンは有効血中濃度域が狭く、使用に注意を要するが、今回のケースでは有
油断ならないロキソプロフェンナトリウム
2/22(金)、車で数分のかかりつけ病院へ面会に。インフルエンザ対策のため、面会禁止だった病院も、今では少しだけ緩和されて、必要時に短時間なら面会OKになっていた。担当看護師によると、利尿剤フロセミド
大御所の呼吸困難
最初は著効を示した睡眠剤ルネスタだったが、服薬開始後４日ほど立つと、さっぱり効かなくなってきた。それどころか、呼吸困難と、体を動かしたときの動悸が激しくなってきて、日に日に悪化している感があった。９日
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※ブログ投稿機能は2024年12月16日（月）を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。
