元祖SHINSHINさんのブログ一覧
「ブログ投稿機能」サービス終了のお知らせ
株式ブログは2024年12月16日（月）をもちまして新規投稿機能を終了とさせていただきました。
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スマホの方がガラケーより安いという真実
ケーズデンキにあるソフトバンクで尋ねてみると、表題のことが判明し、とうとうスマホに切り替えた。どうやら今までのサービスを継続しても、月に2,500円くらい安くなるということだった。機種はSONYのXp
相性が良いシェフのレシピ
４つ掲載されているカレーレシピ、オイラの嫌いなトマトベースのものがない。ひとつだけトマトを使っていても少量で、ベースは豆になっている。トマトを大量に使うと旨味が出にくくなってしまう(感じにくくなるが正
「体力の正体は筋力」
主に中高齢者向けに書かれた書籍。どうして筋力をつけないといけないのか、いろいろなデータを見せられながら、読者は納得するしかない。無理のない具体的なトレーニングも紹介されており、選択肢が多いことに気づか
写真のネコが、オイラのこしらえたアイスを食ったの巻き
ってことは、とりあえず上手にできたみたいだ。このネコがもっとよこしやがれってな具合に、際限なく食べようとするので、糖尿病にならないか心配だ。一回目は、バニラエッセンスを加えたバニラベース。二回目は、バ
将門親分に、ご挨拶
会社の研修があって、久方ぶりに御茶ノ水へ行った。浪人していた頃、通っていた街だった。研修のビルがどこにあるのかネット検索すると、なんと、神田明神のド近所じゃないか。以前に神田明神へ行った時には、車で行
高齢者は、ほどほどに肉を食うべし
TVを診ていても、健康長寿な人たちはよく食べている。中でも、肉をよく食べている。秦野で医院を経営している女医は、90歳を過ぎてなお現役医師なのだが、ステーキをよく食べると言っていた。足腰も丈夫で、階段
パソコンがクラッシュして、疲れるの巻
しょーがないので、NECのLAVIEを買った。Windows10で64ビットOSになっていた。VISTAからみると、浦島太郎の世界だ。メール設定と、Officeアプリでトラブルがあり、思いのほか設定に
「死にてえって思ったら筋肉を殺そう」
死にてえって思ってるそこの君！自殺する前に筋トレで筋肉を殺そう！筋トレは筋肉を殺す気で追い込み「今のままでは死ぬ」と思わせる事で筋肉を成長させる行為です！筋トレは自殺未遂に近いです！しかも筋肉は３日後
スクワットマジックは有効なのか？
ＴＶ通販番組でやっていた。毎日１分、４週間でダイエット効果があるという。横澤夏子のウエストが13.2ｃｍ減少したという。ヒップや太股も痩せたという。若い人のダイエット効果のみならず、他方では高齢者の筋
コメント1件
中性脂肪対策に、大人のカロリミットはとむぎブレンド茶
ファンケルとダイドードリンクのコラボ商品。２年前に中性脂肪値が異常域に入ってしまった。そこで１年前、それも健診の１ヶ月前から、表題の商品を知って、遅いかも知れないなどと思いながらも、やけくそで飲み始め
ゼラチン杏仁豆腐
粉寒天を使うべきところ、なかったのでゼライスというゼラチンとコラーゲンが入った製品で作ってみた。ゼライスは、５０ｍｌ／ｇで調整する。小田真規子のレシピでは、液量が６００ｍｌなので、ゼライスは１２ｇ必要
シュークリーム
有塩バター６０ｇを溶かした鍋に、牛乳６０ｍｌ、水６０ｍｌ、砂糖６０ｇを投入し、中火で沸騰させ鍋を火から下ろす。ふるった薄力粉６０ｇを投入し、余熱でSの字を描くようにヘラで混ぜる。馴染んできたら中火にか
カスタードクリーム
子供のころから、カスタードクリームってどうやって作るのか謎だった。偉大なる小田真規子が、そんな謎のベールを剥いでくれた。しかし、一回目にドジを踏んだ。まず卵黄を使用すべきところ、全卵にしてしまった。次
白玉屋新三郎のみたらし団子
白玉粉に上新粉をブレンドして団子を練る。沸騰した鍋に団子をぶちこみ、浮いてきたら弱火にして３分ほど煮る。その後、流水であら熱を取って、竹串に３こずつ刺しておく。あとは甘辛ダレができるのを待機。甘辛ダレ
チョコバナナマフィン
かつてこしらえたレモン風マフィンのアレンジ版。こちらは生地が卵２個入りのココアベースで、バナナの薄切りが練り込んである。また砂糖には、茶色い三温糖を使用。焼き上がりを口にすると、ココア風味のしっとりし
枝豆スープ→ペーストになったの巻
オリジナルレシピを改変して調理したので、白玉屋新三郎を責めるわけにはいかない。オリジナルでは、白玉を使った白いルーでとろみを調整しているが、オイラの使用したのはフランス料理で標準な小麦粉を使った白いル
枝豆の冷製スープ
今回は、白玉屋新三郎のレシピを元に改変した。薄緑色をしたスープの中に、緑鮮やかな枝豆がポツンと浮かんでいる。なんと涼やかな色をしているのだろう。枝豆をさやのまま塩もみして水洗いし、１％の塩を入れ３分茹
ニューヨーク・チーズケーキ
レーズンの代わりにブルーベリーをラム酒につけて、電子レンジ・オーブンでチーズケーキを作り、今、冷蔵庫で冷やしているところ。出来上がってから、最低でも３時間以上冷やすとある。夜が明けるまで、待っているだ
レモン風味マフィン
１８０℃で２０～２５分焼く必要がある。電子レンジ・オーブン機能が心配だったが、小田真規子のレシピどおり作業すると、それは杞憂になった。今回は牛乳は使用していないが、卵は入ったレシピになっている。最初の
オレンジソース・クレープ
クレープなんて、原宿とかにいる若い人たちの食べ物だと、正直、少しバカにしていた。小田真規子の親切にも程があるんじゃなかろうか、などと半ば呆れながら眺めていたレシピ集の中に、表題のレシピが載っていた。実
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※ブログ投稿機能は2024年12月16日（月）を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。
