元祖SHINSHINさんのブログ一覧(2019年01月18日)

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    フライパンと水で冷凍肉を解凍する方法

    ネットで知った情報。TVでも放送されたことがあるという。鶏もも肉や豚のロース肉など、厚みのある冷凍肉を火を使わずに、およそ10分程度で解凍するという。細菌を増殖する可能性のある火は使わない。 熱伝導性の良いアルミ製が一倍イイらしいが。暇こいているフライパンを2枚用意する。一枚は逆さまにして土台とする。その上に、パウチなどした冷凍肉を置く。さらにその上に、もう一枚のフライパンを正常位で置いて、水を注 ...続きを読む
    タグ:冷凍肉の解凍方法