日本橋ではたらく社長さんのブログ一覧
「ブログ投稿機能」サービス終了のお知らせ
株式ブログは2024年12月16日（月）をもちまして新規投稿機能を終了とさせていただきました。
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さつま芋
「食欲の秋」を代表する食材の一つ「サツマイモ」が 旬を迎えています。石焼き芋・ふかし芋・天ぷら・スイ ートポテト・大学イモ・キントン・干し芋・・・等々、 いずれの調理法でも美味しいです
『鯖』（サバ）
青い魚と書いて『鯖』（サバ） 。「青魚の王様」 と言われ、栄養価が高く、いよいよこれから旬とな ります。秋の深まりとともに体がふっくらとしてき て、古くからその美味しさが知られていますが、江
ＧＯＬＤ最高値を更新
昨晩のＮＹ市場で金（ＧＯＬＤ）価格が大幅高 これで３日連続高となりました。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091007-00000016-jij-int
柳葉魚（シシャモ）
「柳葉魚」と書いて「シシャモ」と読みますが、 これからシシャモが旬となります。卵の食感が魅 力のメスの子持ちシシャモが人気です。オスも身 が締まっていてなかなかです。アイヌの人々の間
兵法三十六計
兵法三十六計の第三十六計に「走為上（そういじょう）」 とあり、意味は「走(に)ぐるを上(じょう)と為す」、つまり 逃げるのが最善の策であるとしています。もう少し具体的に
「秋」
７日に富士山が、１０日には白山（石川、福井両県） や岩手山（岩手県）が初冠雪。関東ではミカン狩りが始 まり、奈良公園では秋の恒例行事「鹿の角切り」が行わ
「肥満」・・・
昨今、糖尿病や高血圧などの生活習慣病が問題となって います。これらの病気には「肥満」が深く関与しているた め、食生活には特に気を配る人が増えています
戻りガツオ
山口素堂の俳句「目には青葉 山ほととぎす 初鰹」 は有名ですが、初夏の訪れを告げるのが「初ガツオ」な ら、秋を堪能させてくれるのが『戻りガツオ』です。
「葡萄」
「葡萄」と書いて「ブドウ」今、スーパーなどの 店先では旬のブドウが所狭しと並んでいます。ご存 知の通り、ブドウを発酵させたものがワインであり、 更に蒸留・熟成させるとブランデーとなります。ち
「日の丸」
スポーツ選手の一つの目標は「日本代表」、すなわち 「日の丸」を付けたユニフォームを着て世界の舞台で活 躍することですが、その「日の丸」の旗には基準があり ます。
紅葉を見に行きたい湖・・・
街中の木々に紅葉が見え始めていますそろそろ 紅葉シーズンの到来です。特に、赤や黄色に色づい た木々が水面に映る光景は特に美しく、これから 「湖」へ出かける人が多くなりますね
「主婦が好きなキノコ」
全国の主婦に好きなキノコを訪ねたアンケート調査を 目にしました。第１位は「シイタケ」でした。シイタケ はシメジやマツタケと同じキシメジ科で、日本では古来
「栗」
栗も秋の味覚の一つで、縄文時代には大規模な栽培 が行われるほど日本でも古くから馴染みの深い食べ物 です。 http://www.kudamononavi.com/zukan/kuri.htm
竜胆
漢字で「竜胆」と書いて「リンドウ」。この時期の 山道などでよく見かける代表的な秋の花です。気品の あるこの花が咲くと秋の深まりを感じます。根が古く から生薬として使われ、「竜の胆（きも）のように苦
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※ブログ投稿機能は2024年12月16日（月）を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。
