元祖SHINSHINさんのブログ一覧(2018年11月24日)
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元祖SHINSHINさん
投稿:2018/11/24
書籍によれば、イタリア版フルーツポンチということだった。アルコールが入るので、大人向き。早速調理してみたが、シロップの味が強すぎて、フルーツの味がほぼ消失してしまう点が難。杏仁豆腐を調理して入れてみたが、杏仁の風味も消失してしまうほどだ。なので、杏仁ではなく普通の寒天にした方がイイと思われる。また、高級なフルーツを使うのは、もったいないだろう。 ★「おいしさのコツが一目でわかる基本のパスタ」 石
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マチェドニア 杏仁豆腐
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