タグ:山菜 のブログ

1~5件 / 全5件

  • D05bebcd7

    ぜんまい           テーマ:花と蝶々(620)          ぜんまいです。  自然状態ではなかなか見なくなりました。  これらは、毎年同じ場所に出ますが、  毒のものと区別がつきにくいです。  食べないほうが安全です。  ここまで伸びると食べれません。  昔はお嫁さんが毎日食べさせて、無事がんになったという話が、まことしやかに流れるものです。  ああこわい。    ... ...続きを読む

    タグ:ぜんまい 山菜 
    登録日時:2016/04/23(16:23)  
  • 12053f221

    ゆきのした             こんなとこにも春が。  雪の下から出てきた。  天ぷらがおいしい。  針をぬいて、みそしるもいい。 花はきれいです。    ...続きを読む

    タグ:山菜 
    登録日時:2016/01/29(18:08)  
  • 82ea582ae

        あけび  2011年04月15日   アケビの花が咲いている。この時期、ミツバアケビはつるが食べれる。水で少しさらして、ゆがけば、そのまましゃけ茶漬けなどをかけて食べると美味しい。取って直ぐですとアクはほとんどない。雄花雌花があり、受粉すると、雌花が大きくなり、緑色になってくる。   受粉が終わったもの。    ...続きを読む

    タグ:あけび 山菜 
    登録日時:2011/04/15(07:53)  
  • E1a0b1832

    ノカンゾウ 2010年07月12日 ノカンゾウは山菜として株元の白い部分から掘り採る。 茹でてから酢味噌和え。甘くて美味しい。ノカンゾウの花は一重で6弁花で、ヤブカンゾウは八重咲き。この時期、水の出るとこに多い。個人で育てていることも多く、勝手に取らない方が良い。ノカンゾウ はな 山菜

    タグ:ノカンゾウ はな 山菜 
    登録日時:2010/07/12(10:06)  
  • 813b19fca

    イタドリが出てくる季節です。 2009年04月12日 山菜のイタドリが出てきています。都会でもまだこんなものが出てきます。

    タグ:山菜 イタドリ 
    登録日時:2009/04/12(13:14)