タグ:イタドリ のブログ1～4件 / 全4件 山菜 山菜 2011年04月24日 山菜はいっぱい出てきています。春を感じるときです。 イタドリ、たけのこのように柔らかい根元の部分（若い茎の部分とわか葉）を使う、あくが強いので、水洗い、塩ゆでして、水で良くさらすと甘い味が出る。カツオをふりかけしょうゆでいただく。 アケビ、先に紹介した、ミツバアケビと同様、柔らかい部分をとり、水洗い、塩茹で、水にさらし、これもかつおなどでいただく。<!... ...続きを読む タグ：イタドリ アケビ 登録日時：2011/04/24(19:31) コメント[10] はな：新緑に色々咲く はな：新緑に色々咲く 2010年04月18日 はな オオカメノキ 新緑 イタドリ：1. 2010.4.8かいしょの森のオオカメノキ 2.よく見かけるが、種類が多いので不明。毒には違いない。新緑にいろいろな花が咲いている。3.イタドリの新芽これは食べられる。ゆでて、水でよくさらすこと、鰹節としょうゆで食べる。甘い。 タグ：はな オオカメノキ 新緑 イタドリ 登録日時：2010/04/18(18:15) コメント[4] イタドリが出てくる季節です。 イタドリが出てくる季節です。 2009年04月12日 山菜のイタドリが出てきています。都会でもまだこんなものが出てきます。 タグ：山菜 イタドリ 登録日時：2009/04/12(13:14) コメント[8] イタドリとヨモギとからし菜の出る土手にアゲハチョウ イタドリとヨモギとからし菜の出る土手にアゲハチョウが イタドリが出ていた。ヨモギも伸びてきた。 からし菜の花にモンシロチョウが来る。 高いところをアゲハチョウが舞う、その横をツバメが横切る。 住宅地の土手に春が来た、新緑の到来です。 ツツジが鮮やかです。 イタドリ http://www.rakuten.co.jp/narukospa/605191/ タグ：イタドリ ヨモギ からし菜 アゲハチョウ ツバメ 登録日時：2008/04/09(07:23) コメント[12]
