2016年の北海道産ジャガイモの不作を受けて、ポテトチップスが店頭で品薄になる「ポテチショック」が広がっているようです。買いだめする消費者が多く、カルビーは12日、「ピザポテト」３品の販売休止日を22日から12日に前倒しすると発表したそうです。一部のオークションサイトでは10万円近くで出品される例もあるなど、店頭などの混乱は続くようです。　カルビーと湖池屋のポテトチップスが品薄になることが伝わった ...続きを読む

生ビールのサーバーにセンサーと通信装置を取り付け、こまめに洗われているかを店外から確認できる仕組みをＮＴＴデータとキリンが開発したそうです。ビールの風味を損なわないように、洗い足りない場合はキリンが店にアドバイスするもので、４月から都内の居酒屋など数店舗で実証実験を始めたそうです。　あらゆるモノをネットにつなぐ「ＩｏＴ」技術を活用したそうです。生ビールが通るホースに取り付けたセンサーから、流れてい ...続きを読む