数ヶ月前にみつけた、米の正しい研ぎ方。https://www.sirogohan.com/recipe/suihan-togu/　ほんのちょっとしたことなのに、驚くほどおいしい米が炊けるとわかって、最近はすっかり病みつきになっている。　炊きたての米さえあれば、おかずが少々納得のいかないものだろうが、米があまりにも美味いあまりに、なんとかなってしまう。　TV東京の深夜番組に、米の専門家が出てきて言うのには、昨年は... ...続きを読む