昨年、スペイン酒場のママからもらった西洋かぼちゃが、キッチンに転がっていた。まるごとかぼちゃの日持ちがイイといっても、そろそろ調理しないとダメになりそうだ。　そんな風に思っていると、不思議なものでレシピの方がオイラのことを呼び寄せてくる。東急で買い物をしていると、売り場横にある書籍コーナーに、「NHKテキスト　きょうの料理ビギナーズ　2月号」が目にとまった。　パラパラとページをめくると、驚くほど豊富な豆腐レシピ... ...続きを読む