はやぶさの目2さんのブログ一覧(2017年11月24日)

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    スキヤの牛丼値上げから、外食は元気です。

    外食産業の3割が2017年度中に値上げの話が有ります。  仕入れコストの上昇。  2016年度から9割の外食企業がパート等の人件費を引き上げ  現在も賃上げ中です。  そしてコストに占める米が  特に今年は外食用米が品薄と聞きます。  値上げする材料は揃い過ぎています。ただ実行しなかっただけです。   同じ値上げでも決算内容が良い外食には値上げは  更なる 利益の積み重ねと考えます。  おそらく決 ...続きを読む