「すき家」は27日、「牛すき鍋定食」を多くの店で再発売するそうです。今年２～３月にも販売しましたが、店での作業が増え、店員の過重労働の原因とされたこともあり、今回は店での作業を効率化し、従業員の負担を減らすとのことです。 牛すき鍋は、牛丼に比べて店での手間がかかり、店員一人で営業する「ワンオペ」が破綻するきっかけにもなったようです。前回は店内で行っていた肉や野菜、うどんを鍋に入れるまでの作業を、今 ...続きを読む

ホンダは来年度に発売する予定の燃料電池車（ＦＣＶ）の試作車を発表したそうです。燃料電池のシステムを小さくすることで５人乗りセダンにしたそうです。トヨタ自動車はＦＣＶを来月発売する予定で、技術や価格の競争がいよいよ始まることになりそうです。 水素を空気中の酸素と反応させて走るＦＣＶは、走行時に水しか出さないため、「究極のエコカー」と呼ばれているそうです。電気自動車は１度の充電で走れる距離が短いですが ...続きを読む