八歩さんのブログ
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最近書いたブログ
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銀座・築地ぶらぶら散歩
今日はちょいとお出かけ。 いい天気です。 出かけたついでに、銀座を散歩。 昔のことを思い出す散歩が、だんだん楽しい年代になってきました。 秋の陽射がさわやかだけど、まぶしい! 今日は、独り言モードでかかせてもらいます。 ■銀座歌舞伎そば 20年前には週に三回は昼飯に立ち寄っていた歌舞伎座の歌舞伎そば。 -
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コーラ
食品量販店で販売されている、コカコーラまがいの米国産なんとかコーラというヤツ。 一本38円という安さながら、コカコーラに比べて甘ったるい。 のどが渇いていれば旨いが、日ごろはのんでいなかった。 しかし、固いすね肉を煮込むときなどに、使うので何本かはいつも買ってあり、なんとかこれを、おいしくのむ方法はないかと、、、、 見つけました。 -
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辛味大根
ネズミ大根ともよばれる、丁度パソコンのマウス位の大根は、蕎麦の薬味に最高です。 ネズミ大根のほかにも、ワサビの風味を持つものや、蕪の形をしたものなど、いろいろな品種があります。 いずれも、農家が自家用に細々と作り続け、伝承してきたものが、今注目を集めています。 とはいっても、決して高価なものではありません。 それが、うれしいところです。 -
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汚染米業者の監査
農薬に汚染した米が、焼酎メーカー、菓子メーカーに流出していることが次々に判明しています。 農水省のいう「直ちに健康に影響がない」というのは、「たいしたことないんだから、騒がないでちょうだい」とおなじことなんでしょうね。 監督官庁がこんな感覚だから、取締りなんか出来ないだろうと想いました。 そして、自分の経験で似たようなことがあったことに思い当たりました。 それは、介護の監査です。 -
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海苔の佃煮を作る
海苔の佃煮の作り方 瓶詰めの海苔の佃煮って、どうしてあんなに、甘いんでしょうか? 確かに、米の飯には、佃煮の甘み・旨みが良く合うと思いますが、それにしても甘すぎる、ということを前々から不満に思っていました。 自分で海苔の佃煮を作ろうとおもったことはありませんでしたが、先日、湿気を吸って、少々赤茶けた、香りのうせた海苔を乾物入れから見つけまして、佃煮を作ろうと思い立ちました。 -
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食のアレルギーについて
アレルギー反応がありますか? 食物アレルギー、花粉症、アトピー性皮膚炎。 私、八歩は、十年ほど前に、突然生卵のアレルギーになりました。 牛丼屋でしょっちゅう、生卵をかけた牛丼を食べていました。 -
命あるものを見るに、人ばかり久しきはなし。・・・・。命長ければ辱多し。長くとも、四十に足らぬほどにて死なんこそ、めやすかるべけれ。(徒然草) 正確に覚えているわけではないので、「徒然草」+「命」のキーワード組み合わせでググってみました。 こういううろ覚えの記憶を補強するのに、ネットは本当に便利です。 ネットを使いこなせる状態で高齢者になれたらいいだろうなあ、と思います。 今日は「生物としての死... ...続きを読む
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マニキュアの匂いから
いいにおいは、「匂い」、いやなにおいは「臭い」、と学校で教わりましたが、マニキュアのにおいは、どちらの字がふさわしいのでしょうね。 わたしは、「匂い」を使いたくなります。 母親がまだ、三十代だった頃の記憶。昭和40年頃でしょうか・・・・・よほど気合の入った外出でないと、マニキュアなどはしませんでした。 それだけに、マニキュアの甘い刺激臭がすると、今でも、特別な日という気がします。 認知症のお母... ...続きを読む -
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年金、介護、医療はどうなる?
福田首相の辞任は、「やってられない!」という、若い人の退職と似たような印象を受けます。 日本のために命を投げ出す覚悟が、あったのかなかったのか・・・・ 捨て身で、やるべきことをやって欲しかったと思うのです。 記者会見の席で、記者あいてに、皮肉を言うのではなく、したいことが出来なかった原因を辛らつに説明することが、彼には出来たはずだと思うのです。 -
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おじいちゃんのリハビリラブレター
月の後半二週間を三人部屋のショートステイで過ごすパターンのAさん(男性75歳)。 杖をついて歩けるようになりました 会話もなんとか出来るようになりました。 認知症もありますから、覚えられないことが多いのですが、新聞を読んだり、気になる言葉をノートに書いたりして、いつもリハビリを心がけていました。 さすがに、入浴、食事、着替えなどは一人では無理ですが、そこさえサポートすれば大丈夫です。 -
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映画と音楽のお届けもの(続報)
DVD,CDのレンタルと書店の TSUTAYA好きなものを宅配してくれて、延滞料がかからないというTVコマーシャルを観て、ん? そんな、ステキな話があるの?と疑問に思ったので、ネットでチェックしてみました。... 映画と音楽のお届けもの この続きです。 SUTAYA からDVDが届きました! この一ヶ月間の無料期間中に、映画・音楽宅配サービスの味見です。 意外と早かったですね。よしよし。 二枚はい... ...続きを読む