COTOSSAさんのブログ
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憧れレストランのひとつに♪ その③
COTOSSAさん
更新:2010/5/10 10:04投稿:2010/5/6 20:49
まずはお魚。
桜鱒です。メニューで見たときは、どんな感じになるのかと思っていたら、出てきたお料理は少しサーモンのような色合いに！
付け合わせにあるのは、飴色たまねぎのソテーと、ジャガイモです！
このジャガイモの付け合わせは、相当おいしいです！！！
そしてお肉。このコースは2種（鶏と豚）から選択が出来ました。
私は内臓系が少し苦手なので、鶏のお料理をやめて、黒豚のローストを選択。
豚の脂部分は、、、と思ったのですが、お店の方の説明によれば、この脂部分についても、こんがりパリパリ系にしているので、食感も良く、食べやすくなっているので是非！ということでしたので、食べてみました。
そうしたら、本当に「脂」だ・・・という感覚が全くない、サラリとした感じ。
逆に、お肉の味がひきたつ感じで、おいしかったです！
付け合わせのお野菜も、たたまれている感じで出ているのは初めてで（笑）、何気にナイフで切るのが新鮮でした。
アーティチョークもおいしいです☆
その後、デザートに～。
実はもうこの時点でおなかはいっぱい・・・・・・・・です。
でも、スイーツ食べずなんて、ありえませんから！
選択したスイーツが来る前に、小菓子としてマカロンが。
薄い緑のピスタチオと、うっすらピンクのグレープフルーツ味です。
マカロン、やはりおいしいです。
グレープフルーツのものは、とても果物のフレッシュな感じが出ているクリームでした。
残りのデザートは次の日記にて～
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桜鱒もおいしそうですが、パリパリ系の黒豚のローストも食べてみたくなりました。
写真を見た時、マカロンがデザートかと思ったら、そのひとつ手前だったんですね。
おなかはいっぱい・・・といえども、スイーツは別腹なんでしょうね。
次回の日記も楽しみにしています！
こんにちはー。
＞桜鱒もおいしそうですが、パリパリ系の黒豚のローストも食べてみたくなりました。
黒豚のはしの所だけがパリパリなんですよ～♪
＞写真を見た時、マカロンがデザートかと思ったら、そのひとつ手前だったんですね。
（＾＾；
そうなんですよ、、デザートはこれからっ！
＞おなかはいっぱい・・・といえども、スイーツは別腹なんでしょうね。
次回の日記も楽しみにしています！
はーい！
ありがとうございます。
黒豚のロースト、おいしそう♪
すごく肉厚な感じだね(^o^)
> この脂部分についても、
> こんがりパリパリ系にしているので、食感も良く
いいね～(^o^)
> 付け合わせのお野菜も、たたまれている感じで
> 出ているのは初めてで（笑）
えーーーーー（謎）
> 小菓子としてマカロン
COTOSSAさんの好きなマカロン登場＼(^o^)/
よかったね♪
こっちにコメントを返す器用な芸当を～
>んー。。。デートとか！！
デートしてくれる女の子はいないかのぉ～((o(￣ー￣)o)) ワクワク(笑)
>鶏のお料理をやめて、黒豚のローストを選択。
鶏選んでないのが珍しいですなぁ・・・
もしかしてよっぽど鶏に追いかけられたのかもしれない、、、
いや、今度は豚に追いかけられる(￣(▽▽)￣) =3かも
>実はもうこの時点でおなかはいっぱい・・・・・・・・です。
まだまだいける！！。≠(￣～￣ )モグモグ
>でも、スイーツ食べずなんて、ありえませんから！
(o_ _)o...やっぱり・・・
続きあとでみにきますね！！
こんにちはー。
＞黒豚のロースト、おいしそう♪
すごく肉厚な感じだね(^o^)
はい！でもお肉は柔らかくて、ジューシーでした♪
＞COTOSSAさんの好きなマカロン登場＼(^o^)/
よかったね♪
はい！
でも実はかなーーーりおなか一杯だったので、マカロンのおいしさ半減だったかもでした・・・（＾＾；
こんにちはー。
＞デートしてくれる女の子はいないかのぉ～((o(￣ー￣)o)) ワクワク(笑)
鉄砲長がお誘いすれば、たくさんいそうじゃないですかー？
＞鶏選んでないのが珍しいですなぁ・・・
いやいや、鶏、と思ったのですが、内臓系も使われていたので、避けてみました。。。
私は余り内臓系とかは苦手なんですよ～・・
＞もしかしてよっぽど鶏に追いかけられたのかもしれない、、、
いや、今度は豚に追いかけられる(￣(▽▽)￣) =3かも
（＞＜）
うぅぅぅぅ・・・・・
でもそんなに豚づくし～、ではなかったから、多分許されます（へへへ）。
＞(o_ _)o...やっぱり・・・
うふふ。ご存知のとおりでした～（笑