『ラーメンぴあ』注目度No.1のNeoご当地麺とコラボ！ 最大量の唐辛子の辛み（50辛）と旨みを再現「明星 ラーメンぴあ 辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛」本日より全国で発売！

本日1月18日、ぴあ株式会社より昨年8月に発売となった『ラーメンぴあ2021首都圏版』とのコラボカップめん「明星 ラーメンぴあ 辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛」が、明星食品株式会社より発売となりました。



■「明星 ラーメンぴあ 辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛」　https://www.myojofoods.co.jp/news/9111
■『ラーメンぴあ2021首都圏版』 https://www.piabooks.com/ramen2021

『ラーメンぴあ』は毎年発売している大好評のグルメムック。今年度版は、新店200軒、老舗人気店と合わせると合計400軒のラーメン店を掲載しています。
特集ページでは、今年のトレンドとして「Neoご当地麺」「味噌の逆襲」「二郎系」「生姜ラーメン」を掲載。「Neoご当地麺」では、札幌、博多などに続く、次に来るかもしれない、知られざるご当地麺を紹介しています。その中でも本誌がNo.1と推すのが、宮崎県延岡市にある居酒屋のサイドメニューとして誕生したといわれる“辛麺”。唐辛子が効いたパンチのあるスープに、独特のこんにゃく麺がマッチ。宮崎のソウルフードとして20年以上愛され続け、県内外に専門店も増えています。



そこで今回、本場宮崎県で人気の宮崎辛麺店「辛麺屋 輪」の東京進出店「辛麺屋 一輪」とコラボ。「辛麺屋 一輪」監修の下、最高辛さ“50倍”の宮崎辛麺を再現しており、粗い唐辛子の粒が麺に絡む激辛ラーメンです。主に全国のコンビニエンスストアで発売される予定。ぜひごの機会にご賞味ください。



＼「明星 ラーメンぴあ 辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛」商品の特長／


めん　歯切れよく、しなやかで適度な弾力がある中太麺です｡
スープ　鶏と豚の旨みをベースに唐辛子の辛みと旨みを加え、ガーリック、ジンジャーで味を調えたスッキリとした醤油スープです。ガーリック、ニラ、チリの香りを効かせたオイルを合わせました。
かやく　たまご、唐辛子、ニラを組み合わせました。スープ一面に広がり、麺に絡む50辛の唐辛子が特徴です。





＜「辛麺屋 一輪」について＞
宮崎発祥の辛麺を全国に広めるため「辛麺屋 輪」が東京向けに展開したお店です。本場の味わいはそのままに、土地柄に合わせたお店の雰囲気や豊富なメニュー展開で若者を中心に人気のお店です。
・目黒店 東京都目黒区目黒1丁目4番8号 脇田ビル1階
・水道橋店 東京都千代田区神田三崎町2-6-6 光建ビル 1F
HP: http://ichirin.jp/

『ラーメンぴあ2021首都圏版』目次



●１年間何度でも使えるカード型クーポン「麺パス」
●読者限定切り取り式クーポン券
●読者人気ランキングBEST10
●店主に聞く！ラーメン界最前線
●トレンド麺４連発
１.Neoご当地麺
２.味噌の逆襲
３.二郎系
４.生姜ラーメン
●明星×ラーメンぴあ×辛麺屋一輪監修コラボカップ麺
●ラーメンお取り寄せ＆テイクアウト
●新店160軒
醤油清湯／貝ダシ／塩清湯／鯛ダシ／変わり種／トンコツ／家系／つけ麺／煮干し／鶏白湯
間借り・二毛作／まぜそば・油そば／担々麺／旨辛
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