とりあえず、ミネラルウォーター500ml に、医薬品として販売されているクエン酸粉末を10g 溶かして、スペイン酒場でテイスティングしてみた。こりゃ、酸っぱすぎるだろうという意見が大勢。　で、5ｇ、4ｇと自宅でテイスティングしてみた。ミネラルウォーター500ml に、4ｇならさほど酸っぱくないと思われた。　もともと職場でミネラルウォーター500ml を常用していたので、これをクエン酸粉末4ｇ 入り ...続きを読む