雑誌読み放題のネット書籍で見つけた。簡単にできるドレッシング。　酢：75ml、砂糖：大さじ2、塩：小さじ1／2を小鍋に投入し火にかけ、砂糖が溶けたら冷まして使うというもの。多めに調理して、小瓶に詰めて保存も可能。　定番は、キュウリと竹輪の千切りにかける料理。コハダの刺身を見つけたので、それに混ぜたらなかなか美味い。　竹輪やカマボコを馬鹿にしてはいけない。魚のすり身でできている食品なのだから、高タンパク質なのだ。... ...続きを読む