タグ:カルダモン のブログ

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  • カレー研究家の杉山圭一の記事には、チャイのレシピも載っている。 シナモン1本、カルダモン5粒、クローブ5粒、水400ml、紅茶:大さじ2杯、牛乳400ml、砂糖:お好み カルダモンは買ってないので抜いた。今、どうしても昨日焼いて冷凍しておいたピザ生地でピザを焼き、チャイを飲みたいのだ。 鍋に水を入れ、シナモンとカルダモンを入れ加熱する。煮立ったら紅茶を入れ(ティーパックのヤツ2袋)、ぐつぐつと煮立たせる。 牛乳... ...続きを読む

    タグ:チャイ シナモン カルダモン クローブ 
    登録日時:2018/07/13(01:45)