タグ:時短ピザ生地 のブログ

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  • 目当ての書籍が欲しくて行きつけの書店に行った。ついでにレシピ本コーナーへ行き、イケると思った書籍を買い込んだ。 その中の一冊に、イカしてるリアル店舗が結集して発行された書籍が。ザックリいうと、個人系なピザ専門店が10店舗(うち1店舗は残念ながら閉店)、ベーカリーが1店舗。このベーカリー店が指南するピザ生地が、たいへんな時短技を使っており、さっそく実践してみた。 ★「ピッツァ プロが教えるテクニック」  柴田書店... ...続きを読む

    タグ:時短ピザ生地 
    登録日時:2018/10/29(01:22)