１８０℃で２０～２５分焼く必要がある。電子レンジ・オーブン機能が心配だったが、小田真規子のレシピどおり作業すると、それは杞憂になった。　今回は牛乳は使用していないが、卵は入ったレシピになっている。最初の段で、薄力粉にベーキングパウダー(重曹etc)を混ぜるところ、ドライイーストを混ぜてしまい、すぐミスに気がついた。危ないところだった。　オリーブオイル５０ｇにバター５０ｇを溶かす際、湯煎するところが、焦がしバター... ...続きを読む