mkkabuさんのブログ
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鮭のチーズ焼き きのこ添え
mkkabuさん 投稿:2017/3/291.まいたけ、しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 2.玉ねぎは薄切りにする。 3.フライパンにバター半量を中火で溶かし、鮭を軽く焼き色がつくまで両面焼き、取り出す。 4.残りのバターで（１）と（２）をしんなりするまで炒める。しょうゆを回し入れ、全体に混ざったら広げて（３）をのせる。 5.チーズをかけてふたをし、チーズが溶けたら火を止め、器に盛ってパセリをふる。 -
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大根と白菜のクリーム煮
mkkabuさん 投稿:2017/3/291.鶏肉はひと口大に切って塩とこしょうで下味をつける。 2.玉ねぎは薄切りにし、大根は皮をむいて乱切りにする。白菜は白い部分は縦半分にしてそぎ切りに、緑の葉は食べやすく切る。 3.（１）に薄く小麦粉をまぶし、バターを溶かした鍋で表面が少し固まるまで炒める。（２）の玉ねぎ、大根、白菜の白い部分を加えて１分ほど炒める。 4.（Ａ）を注いでローリエを加え、煮立ったら弱火にし、蓋をして約１０分煮る。 5.白菜の葉を加... ...続きを読む -
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鮭のチーズ焼き きのこ添え
mkkabuさん 投稿:2014/10/211. まいたけ、しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 2. 玉ねぎは薄切りにする。 3. フライパンにバター半量を中火で溶かし、鮭を軽く焼き色がつくまで両面焼き、取り出す。 4. 残りのバターで（１）と（２）をしんなりするまで炒める。しょうゆを回し入れ、全体に混ざったら広げて（３）をのせる。 5. チーズをかけてふたをし、チーズが溶けたら火を止め、器に盛ってパセリをふる。 -
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大根と白菜のクリーム煮
mkkabuさん 投稿:2014/10/211.鶏肉はひと口大に切って塩とこしょうで下味をつける。 2.玉ねぎは薄切りにし、大根は皮をむいて乱切りにする。白菜は白い部分は縦半分にしてそぎ切りに、緑の葉は食べやすく切る。 3.（１）に薄く小麦粉をまぶし、バターを溶かした鍋で表面が少し固まるまで炒める。（２）の玉ねぎ、大根、白菜の白い部分を加えて１分ほど炒める。 4.（Ａ）を注いでローリエを加え、煮立ったら弱火にし、蓋をして約１０分煮る。 5.白菜の葉を加... ...続きを読む
