ビールマンさんのブログ
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自給率の向上に真面目に取り組んで欲しい。
「自給率、目標50%に」「農水省方針 食料高で引き上げ」「工程表策定」(日経新聞3日朝刊)
現在も自給率45%の目標をかかげているが、現状39%に低下する始末。
なぜ、自給率が上がらないのか?自給率低下は「生産者と消費者」の責任、従って「生産者と消費者の自己責任」で向上させる。向上しないのは「生産者と消費者」の責任。
この考えを変えない限り、自給率の向上はありえない。
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