name_nekoさんのブログ

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危険な料理~マネしないほうが.....>~<

コンバンワ☆

 

 

今日の日経ちゃん、とっても元気でしたね!!

まさかのQE3でNYが、めーちゃくちゃ上げたからです。

今日は香港も、良く上げたと思います。

 

さて、昨日テレビ番組で徳島県の「みまから」という郷土料理が紹介されていましたが・・・・・・・・・・・・・・


 

~みまから~

 

http://www.mimakoryukan.our-awa.jp/

 

 


 

夏バテによろしいそうで・・・・(赤い字では、目が疲れますので青に変更します)


 

厳しい残暑続きなので、さっそく試しに作って見ようとおもいました。

 

激辛の青唐辛子を使いますが、いまちょうど家にはハバネロという

とんでもなく辛い唐辛子があるので、これを使用することに。

 

Thumb

 

 

青い実だけ、選んで収穫して

 

Thumb

 

 

細かく切って、ごま油を敷いたフライパンで炒めます。

 

ここからは、ゴーグル着用で調理です! フフフ~♪

 

Thumb

 

 

カツオ節を加えて、炒めて そこに酒、だし、しょう油、砂糖、みりんをお好みで加えて汁けがなくなるまで炒めます。

 

Thumb

 

 

出来れば、トウガラシを刻むときは、ゴム手袋などを着用したほうが良いと思います。

 

 

 

 

 

 

これから、ラーメン食べに行ってきます.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

206件のコメントがあります(101〜120件)
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    kattanさん
    2012/10/14 15:38

    ばんざーい! 101番乗りだ~い

     

    なになに。燻製器買ったって?

     

    誰をけむに巻くのかな?  (゚゚)

        ご主人が危ない  ……早く気がつけばいいけど

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    name_nekoさん
    2012/10/14 16:10
    kattanちゃま ちわっす♪
    101番乗り おめっとさ~ん!!

    101と言えば....
    101匹ワンちゃんだぜーぃ!!(意味不明)

    えっともし 燻製器がゴキブリのバルサンや花火の煙り玉、あるいは四六のガマみたいな感じだったら、

    煙りが晴れた時、なんかトンデもないものが現れたりして

    面白いかもっ♪♪
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    アポロンV8さん
    2012/10/14 19:56

    ねこしゃん、今晩ニャワ~

     

    二日間のお祭り行事が、やっと終わったよ~^^

     

    食べきれなかった海老天や、甘エビ、ホタテの刺身なんかを

     

    容器に入れて持ち帰り、ママシャンが食べたら 美味しいよ~って

     

    喜んでくれたから なんか嬉しかったね~

     

    そのほか、お菓子の詰め合わせもたくさん持ち帰ったから

     

    余計に喜んでくれたよん^^

     

    少しは ママシャン孝行出来きたかな?(笑)

    ^^

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    name_nekoさん
    2012/10/14 21:23
    あぽろしゃん 今晩わ~
    二日間のお祭り準備&本番 大変お疲れ様でございました!!

    大変だっただけに、終わるとホッとして気が抜けちゃいそうだよね~

    お料理もお刺身に天麩羅&お菓子と豪華版でママさんが喜ぶのがわかりますよ

    旦那さんが会社の人達と飲んだ帰りに焼鳥とかお土産に持って来て貰ったのを思い出したわぁ..

    今夜は、いま娘のお迎えに羽田空港まで行く途中で

    早めに出て来て都内ドライブをしていますが...さっき夜のライトアップした東京駅を見てきたばかりです、とても綺麗でしたよ
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    name_nekoさん
    2012/10/15 11:21
    ☆昨日 羽田空港から帰ったのが遅かった(深夜1時)今日は眠いのなんのでフニャフニャしています少しづつ買ってみました

    ・短期リバ狙い、ソフトバンク(むむむ?)
    ・一ヶ月程度スイング、 アイシン精機

    ・ポートフォリオの片隅に・・・ ザインエレ

    寝てたいけど、洗濯でもしようかな
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    888ちこさん
    2012/10/16 01:41

    こんばんは。

     

    ソフトバンク、買ったのですか!

    むむむ・・・。

     

    上がると良いですね!

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    アポロンV8さん
    2012/10/16 08:35

    ねこしゃん、Oha~~!!

     

    今日は晴天で、天高く秋晴れなり~

     

    今日は朝一で健康診断だよ~^^

     

    食欲の秋だというのに、何も食べずに診断とは~><

     

    イイやね~ダイエット出来て 体重減らせるから 嬉しいかも~

     

    苦しい言い訳~負け惜しみ~帰った ご飯をしっかり食べて

     

    コーヒー飲むよ~また体重が戻っちゃう~かも~(笑)

    ^^

     

     

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    name_nekoさん
    2012/10/16 11:15
    ちこさん こんにちは(*゚ー゚)v

    今朝は寒かったですね。

    ソフトバンク
    昨日 ちこさんにコメント入れた後でS&Pで格下げの記事を見かけビビりましたが...
    格下げは12日にムーディーズが出していたので出尽くし。

    ただし増資は、これから有るかも知れないから

    昨日買い
    さっき売却しました。
    180円×株数くらいになりました。
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    name_nekoさん
    2012/10/16 11:23
    あぽろしゃん 朝ゴミを出した足(車)でマクドナルドに寄って実家に行き、母と一緒に食べて帰ってきました(笑)

    あぽろさん 健康診断の後は、我慢した分お腹が空くもんですから

    思う存分食べて
    いいんじゃなーい?

    もーちょっと若い頃は、バイキングに直行してたもん、私(笑)

    今日は、北海道のおみやを貰ってご機嫌だよん♪
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    888ちこさん
    2012/10/16 11:53

    こんにちは。

     

    ソフトバンクの利確、おめでとうございます(*^_^*)

    本当にリバウンドしましたね(*^_^*)

     

    格下げがあっても基本的には関係ないのかも?

    昨日の終値より200円以上の上昇です(*^_^*)

     

    まだまだ下落するとネットで言われておりましたので、びっくりです(*^_^*)

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    name_nekoさん
    2012/10/16 12:27
    ちこさん こんにちは(゚▽゚)/
    実家から帰り洗濯とかバタバタやっていました

    天気が良いと 動き周ります(笑)

    ソフトバンク リバウンドはあっても当分は下のほうで値動きするのかもなのでこれからは買わないです(笑)

    話しの内容は違いますが、以前のサイバーエージェントみたいな動きになるのかも知れないと考えています。

    あとは買いで入るのならば、自動車関連の業績の良いところや、ファブレス半導体を考えています。

    褒めていただき とっても嬉しいです

    でも、極短期は疲れるわぁ~

    私も ちこさんと一緒でノンビリと過ごしたいタイプなのですよ
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    chiko姉さん
    2012/10/16 20:59

    nekoちゃん お晩です~。

     

    北海道の お土産 よかったですね。

     

    それに 自作の ホタテの燻製 大成功の様で おめでとう~。

     

    なになに ソフトバンクで 利確したって・・・。

    それは おめでとう~~。

     

    私も 今日は ホームランだったよ~~。(笑)

    まっ! nekoちゃんのより 小粒かもしれないけれどね~~(笑)

     

    今日 天気もいいし 10時には 利確出来たので 高速に乗って

    ラーメン食べて来たよ~。

    忙しいから とんぼ返りだったけどね~。

     

    帰ってから 骨折後初めて 長女の家と 次女の家まで 歩いたのよ~。

    歩けたので 嬉しかったわぁ~。

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    name_nekoさん
    2012/10/16 23:20
    chiko姉さん 今晩わ

    &ホームランおめおめーお宝銘柄凄すぎー

    今日は、ラーメンの味も痺れ~る美味しさだったでしょ(v^-゚)

    お嬢さん二人のお宅どのくらい離れているのかわかりませんが

    歩きで二軒行くのは大変だと察しました

    帆立て貝の燻製は
    ちょうど、北海道の本物を今日貰い、食べてみて参考に...

    夕方白いゴマ油を買って来ました。

    柔らかく出来たので、明日母に食べてみて貰います
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    kattanさん
    2012/10/17 10:10

    できる者はソフトバンクでデイトレを実行する
    できない者は人にスイングを教える
    教える能力のない者は私みたいに株の管理者になる

     

    ソフトバンク利確おめでとう!(^^)v ♪♪

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    name_nekoさん
    2012/10/17 11:01
    kattanちゃま おはようございます

    今は晴れといるけど台風なので慌てて洗濯干して降りて来たよ~

    私は生活のスタイルから言ったら子供も小さいし出入りが多くて、デイトレに向いていないのよ

    いまはスイングの練習をしています。

    ソフバンクは、七月下旬から売り建てしてふみあげられたりしたけど、

    今回の暴落で、回収できました。

    月曜日に落ちたところで、買いで入りました。

    あとは決まった値幅で動きそうなので、スイングしてもいいかもどす。
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    tora-chan♡さん
    2012/10/18 11:43

    nekoちゃん ちわ♪

    みんな元気そうでえがった~

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    name_nekoさん
    2012/10/18 14:21
    tora-chan お久しぶり(゚▽゚)/

    誰のコメントかな?と思ってみたら
    いやぁー!!びっくりしたぁ

    元気そうで えがったニャー

    今日はゼーキン払いに行ったあと 丸亀で、うどんを食べて帰ってきました。
    温かいの食べたら美味しかったよ~

    なんだか急に寒くなってきてね、昨日はヒーターつけちゃった!

    tora-chanに久しぶりに会えて 嬉しいよ

    また来てね!!
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    tora-chan♡さん
    2012/10/18 16:46

    nekoちゃん 再び~♪

     

    明日から山形行ってくるよ~

    nekoちゃんを見習って親孝行してきますね。

     

    蔵王と寒河江(実家)と1泊ずつです。

     

    つばさで山形まで行って、左沢線に乗るんだよ~

     

    その昔は福島で特急に乗り換えたり、仙台で仙山線に乗ったり

    そういや結構大変だったっけ‥と前の日記見たら思い出しました。

     

    お昼に見に行ったら、、

    ちこ姉さんち、やっぱり魚屋さんやってた!

    いつか秋田にご馳走になりに行きたいね~~

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    name_nekoさん
    2012/10/18 18:35
    tora-chan今晩わ~~

    わぁー☆ 明日から、山形ですか?

    新幹線といえば、新庄へ行く時は山形で乗り換えだったので

    一度なんか 全部立ちっぱなしで新庄まで行き~

    そのまま、病院に一週間泊まり おじいちゃんの付き添いをやってヘロヘロになった思い出が~

    あんまり疲れちゃったから帰りは、山形駅のメトロポリタンホテルに一泊してから帰ったんだよぉ。。

    ところでちこ姉さん、本当に元気だよね!!!
    大怪我をしてまだ一年経っていないんだけど前と変わらない活躍ぶりだもんね

    元気がいいよね

    ではtora-chan、旅行と実家満喫してくださ~い
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    chiko姉さん
    2012/10/18 20:09

    nekoちゃん

     

    栗の渋皮煮 出来ました。

    明日は 瓶詰にします。

     

    皮むきだけで 7時間だよ~~><; 疲れたから~・・・。早目に寝ますっ!!

     

     

    栗のみ 大きいですよ。Thumb

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