name_nekoさんのブログ

最新一覧へ

« 前へ6件目 / 全14件次へ »
ブログ

危険な料理~マネしないほうが.....>~<

コンバンワ☆

 

 

今日の日経ちゃん、とっても元気でしたね!!

まさかのQE3でNYが、めーちゃくちゃ上げたからです。

今日は香港も、良く上げたと思います。

 

さて、昨日テレビ番組で徳島県の「みまから」という郷土料理が紹介されていましたが・・・・・・・・・・・・・・


 

~みまから~

 

http://www.mimakoryukan.our-awa.jp/

 

 


 

夏バテによろしいそうで・・・・(赤い字では、目が疲れますので青に変更します)


 

厳しい残暑続きなので、さっそく試しに作って見ようとおもいました。

 

激辛の青唐辛子を使いますが、いまちょうど家にはハバネロという

とんでもなく辛い唐辛子があるので、これを使用することに。

 

Thumb

 

 

青い実だけ、選んで収穫して

 

Thumb

 

 

細かく切って、ごま油を敷いたフライパンで炒めます。

 

ここからは、ゴーグル着用で調理です! フフフ~♪

 

Thumb

 

 

カツオ節を加えて、炒めて そこに酒、だし、しょう油、砂糖、みりんをお好みで加えて汁けがなくなるまで炒めます。

 

Thumb

 

 

出来れば、トウガラシを刻むときは、ゴム手袋などを着用したほうが良いと思います。

 

 

 

 

 

 

これから、ラーメン食べに行ってきます.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

206件のコメントがあります(41〜60件)
  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/25 11:07
    あぽろしゃ~ん おはようございます

    パソコンから書き始めましたが、遅いので携帯からまた書いています。
    先物ちらっと見ながらです(笑)(笑)

    自転車は今の季節、運転していて気持ちいいものですね!!

    うちのほうは、道がちょっと悪いところがあるからパンクしやすいんですが、前の自転車は12年乗りました♪

    あぽろさんが毎日散歩に行く話しを聞いてお店までちょっと遠いけど頑張って行けたよ

    運動会、今日も雨で延期です
  • イメージ
    アポロンV8さん
    2012/9/26 22:54

    ねこしゃん、こんばんわ~

     

    風邪を早く治してね~^^

     

    2人とも熱が下がるとイイね~

     

    困難は早く寝てよ~

     

    お大事に~^^

  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/26 23:12
    あぽろしゃん 今晩わ♪

    お見舞いありがとう

    急に涼しくなったから風邪ひいちゃったよー
    熱は37.5度くらいで、だるくて喉や時々お腹が痛くなりましたが寝込む程ではないので、いつも通り暮らしています。

    涼しくなったので、久しぶりにお風呂を沸かしたら息子が喜んで1時間も入ったんだぁ(笑)

    風呂のフタが洗っても綺麗にならないので、さっきアマゾンで注文してきちゃいました♪

    心配かけてしまったね今夜は早く寝ます
  • イメージ
    chiko姉さん
    2012/9/27 07:43
    99119cee4 

    nekoちゃん おはよう~。

     

    風邪の具合どうせスカ?

    nekoちゃんは すぐに熱を出すから 大丈夫かなぁ~。

     

    お大事にしててね。

     

    栄養・休養が 風邪の治す早道よね~。

    ぼくちゃん 学校お休みしたのかしら?

     

    あったかい 本荘うどんです。

  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/27 12:19
    chiko姉さん 心配かけてしまったねぇ~

    ニュウメンorそうめんorいけめんサンキュー

    見ていると優しく温まりそうだね!!具も好きなのばかりで嬉しいでつ

    今日 息子は学校へ行きました♪

    何だか急に涼しくなってしまい体がついていけないのよね~
  • イメージ
    chiko姉さん
    2012/9/28 12:12

    nekoちゃん ちわぁ~。^^

     

    >何だか急に涼しくなってしまい体がついていけないのよね~

     

    そうね~。 あちこちで 聞きますね~ みんな同じなのよね

     

    さっき 一軒置いた お隣に 回覧板を回してきました。

    歩いてですよ~。

    前回は とても苦しくて大変だったけど 今日は ゆっくりですが 大丈夫でした。

    その前の時は 出かける時間まで待って 車で持って行ったの。

    帰りに コスモスが綺麗なので 写真撮りましたよ。

     

    Thumb

  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/28 12:52
    chiko姉さん こんにちは(^-^*)/

    今日はまだ体がだるいけど電車に乗り川越まで出て来ました(あ!知ってるかぁ@~)

    いまドトールで、ひと休みですよ

    >前回は とても苦しくて大変だったけど 今日は ゆっくりですが 大丈夫でした。

    本当に具合が悪い時は出掛けるのを待っている気持ちわかりますが調子が出てきてよかったね!!
    コスモスの写真 家に帰ってからパソコンで見るね!!
    私んちの近くでは彼岸花が咲き始めました、今年は暑かったからいつもより遅いのよぉ~
  • イメージ
    chiko姉さん
    2012/9/28 21:33

    nekoちゃん

     

    今日は 虹を見たよ~。

     

    去年から歩いてない所の 散歩に出かけ 家を出たら 正面に 悠然とあったのよ。

    小雨が降ってたけど 出かけて 30分位も 虹は出てたのね。

    少し腫れてきたところで 写したのが ダリアのお花もあるし 綺麗かな?

     

    Thumb

     

     

    そして また少し行くと 可愛いのがいっぱい咲いてたよ。

    nekoちゃんにと 写してきました。^^

    Thumb

  • イメージ
    アポロンV8さん
    2012/9/28 22:45

    ねこしゃん、今晩にゃ~^^

     

    まだ多少は 微熱があるんだね~

     

    息子ちゃんの風邪を 代わってあげたのかな?

     

    それなのに 外出しちゃったの~?><

     

    元気があっていいけど、大丈夫なんかいな~

     

    ところで、ねこさんのコスモスや

     

    チコさんの花の写真が綺麗だね~^^

  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/28 23:02
    chiko姉さん 今晩わ

    姉さんの虹の写真を見ながら携帯で書いています(笑)

    手前にはダリアや孔雀菊かしら?白い花が咲いてすごく綺麗です

    こちらは台風の影響で、急に雨が降たりでした百円ショップで傘を買って、お店を出たら止んでいましたよ

    カラフルなお花は、百日草?うちの玄関にも同じのがありますが、もう長い間花が咲いています

    元気が出る写真ありがとうね
  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/28 23:14
    あぽろしゃん 今晩わ
    何だかこれから台風が日本列島をするようなので怖いですね~

    最近久~しぶりに、家の中で..ひたすら片付けをしたり真面目にやっていたせいでストレスが溜まり始めので(笑)今日は、川越へ行って発散しました(笑)

    やっぱり熱のせいか気候のせいか何だかわからなかったけど...

    ドトールのアイスコーヒーや回転寿司が妙に旨いと感じましたよ

    実は最近手作りのアクセサリー(すごく簡単なの)を覚え始めたので地元では材料がないから川越まで行ったんですが

    安いお店だったので、株ちゃんが元気ないのについつい沢山買っちゃったよーん☆
  • イメージ
    ロッドさん
    2012/9/30 11:20

    おひさしぶりザンスw

     

    Thumb

     

    灼熱の夏から酷寒の冬へと、季節の変わり目を迎えてますが

    いかがお過ごしでしょうか?

     

    手土産に、松山から高速道路を車で1時間ほど南下した田舎の風景と

    秋っぽい曲を持参しました。

     

    秋っぽいって言うのは、

    秋の曲は中森秋菜しか思い出さないし、曲じゃないしw

     

    John Lennonの名曲をRoxy Musicがカバーしたジェラス・ガイです。

     

    http://www.youtube.com/watch?v=OcJSAxxPF-s

     

  • イメージ
    アイ☆さん
    2012/9/30 11:54
    B0e5ba998 
    nekoちゃん、こんにちは(^o^)

    nekoちゃんもちこねえさんもお料理が上手で、日記もお料理のレシピ本をみているみたいで参考になります♪
    義父は時々、海老もちを作りますよ。

    桜海老を粉末の手前までしたものをお餅をつくときにまぜるの。
    焼くとこうばしくて、サクサクで美味しいですよ。

    もうすぐ稲刈りなので、退院したら頑張らなくっちゃ。
    稲刈りはどろどろになるけど、結構楽しいよ(^.^)

    おうちの周り、山と田んぼと畑だらけ~
  • イメージ
    chiko姉さん
    2012/9/30 13:09
    3fab7e025 

    nekoちゃん こんにちは

     

    今日は 日曜日だから どこにお出かけしたのかな?

     

    私は これから また久しぶり(でもないかな)に 水中歩行しに

    行って 筋肉付けないとね~~。

     

    nekoちゃん アイちゃんが コメ入れてるね。

    赤ちゃんの 里桜ちゃんも 成長したわね~。

     

    元気のようで・・・稲刈りなんてお手伝いするんだね~~。

    偉いね~。

  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/30 21:17
    ロッドお兄ちゃん コンバンワ

    パソコン見ながら携帯でお返事だよ(笑)

    松山の田舎の銀杏 もう紅葉しているの?松山は北国じゃないのにずいぶん早いニャー!
    黄色い銀杏は大好きなのよー

    本当にあの酷暑は一体何処へ・・・・?
    こちらも夜や雨のひは、涼しくて夜は毛布にくるまっているんだよ~~

    ジョン・レノンの曲 ありがとう!!お兄ちゃんの貼ってくれる「秋の曲」の隠れファンより
  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/30 21:38
    アイ☆ちゃん 今晩わ

    こっちは台風で、風がすごいよー雨は少ないけど空の上でゴーゴーと大きい音がしています!

    アイ☆ちゃんの家の近くは緑が沢山あって、夏に行った山形県の叔母の家の近くみたいです。

    義父さんの作る「桜エビもち」私も食べてみたいなぁ~

    里桜ちゃんが退院したら稲刈りとか忙しくなりますね

    大変だけど新米の味は格別でしょうね
  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/9/30 21:52
    chiko姉さん 今晩わ

    今日はお昼すぎから町の運動会に娘が出るので送って行って見て来たよ~

    大縄飛びなんだけど2回飛び合計の回数で競いますが....
    一回目は、断トツで二回は一回で終わり大笑いでした!

    帰りに一度家に寄って買い物がてら実家に寄りました。

    何だか疲れてたのかなぁ~? グーグー寝てしまいました

    姉さんの所に書いたバター餅は、食べきれないから切ってから冷蔵庫に入れて置きましたが。今日は固くなっていたので焼いて食べました♪

    いま家からですが、何だか
    いつもの台風より風が強いです
  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/10/1 14:46
    ☆日経平均の安値日、7月25日、9月6日、10月1日は、6月4日安値8238円を基点とすると、高値日7月4日、8月20日、9月19日から それぞれ76.4%、50%、38.2%押し付近でリバウンドしていると思われますが....
  • イメージ
    アポロンV8さん
    2012/10/1 22:27

    ねこしゃん、今晩にゃ~^^

     

    昨日の嵐の夜とは打って変わって

    今夜は まん丸の月が出て、闇夜を照らしてるよ~

     

    昨日は台風のお見舞いありがとう~^^

    ねこさんちの方も 風が強かったみたいだね~><

     

    娘さんは 昨日の運動会の縄跳びで、

    大活躍だったそうで良かったね~!

     

    僕はその日の午前中は、13日14日に

    町内で行われる準備で 秋祭りの神輿の組み立てや

    飾り付けを手伝って来たんだよ~!

     

    その後は午後から 家の中の台風対策をしてから

    3時過ぎに近くの公民館に 2人で避難して

    7時半ごろまでいたよ~

    帰ったらくたびれて 風呂に入ってから

    バタンキューで寝てしまったんよ~

     

     

     

     

     

     

  • イメージ
    name_nekoさん
    2012/10/1 23:26
    あぽろさん 今晩わ

    今日は、こちらも見事に晴れてしかし暑かったよ真夏に戻ったようでした!!

    あぽろしゃん昨日は台風の避難ばかりではなかったんですね

    いま、みんかぶのコメント欄の入力に時間がかかるのが何日も続いているから、旦那さんに見てもらっています。

    うちは昨日の台風でバラの鉢がいくつか倒れただけで済みました。心配なので午前中実家に寄りましたら、
    家の裏の空き地に屋根の一部のようなトタンの一部が落ちていました。

    ありゃりゃ?と、家の屋根を見たけど色も素材も全く違ったので 一安心でしたよ
コメントを書く
コメントを投稿するには、ログイン(無料会員登録)が必要です。