より生鮮に近い香りと風味へ 「風味推薦」シリーズ ３月４日 リフレッシュ

本格志向の需要に応えます

エスビー食品株式会社は、日本の食卓に欠かせないチューブ入り香辛料のスタンダードとしてご支持をいただいている「風味推薦」シリーズをリフレッシュします。



■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日：2019年3月4日
・お客様からの問合せ先：0120（120）671
・商品仕様：
　　品名：風味推薦　おろし生わさび
　　内容量：43g
　　荷姿：10×10
　　希望小売価格（税別）：125円

　　品名：風味推薦　ねりからし
　　内容量：43g
　　荷姿：10×10
　　希望小売価格（税別）：125円

　　品名：風味推薦　和風ねりからし
　　内容量：43g
　　荷姿：10×10
　　希望小売価格（税別）：125円

　　品名：風味推薦　おろし生しょうが
　　内容量：40g
　　荷姿：10×10
　　希望小売価格（税別）：125円

　　品名：風味推薦　おろし生にんにく
　　内容量：43g
　　荷姿：10×10
　　希望小売価格（税別）：125円

■商品の特徴
・おろし生わさび
本わさびのさわやかな香りを強化し、わさびの自然な色調へ改良することで、より生鮮に近い味わいと色合いにこだわりました。
・おろし生しょうが
しょうがの香り立ちを強化し、より鮮やかな明るい色調へ改良しました。
・おろし生にんにく
にんにくの香り立ちを強化し、より生鮮の風味に近づけました。
※ねりからし、和風ねりからしはパッケージリフレッシュのみ

・パッケージリフレッシュ
商品名を中央に大きく配置し、「無着色」「本わさび使用」のアピールポイントを強調し、お客様の目により留まりやすいデザインに変更しました。



※原料のうち、本わさびの量が50％以上の場合は「本わさび使用」、50％未満は「本わさび入り」と表記。

■商品化背景
・購入時に重視するわさび本来の辛さの追求
「信頼できる・いつも使っている」メーカーやブランドへの信頼に加え、風味やわさび本来の辛さ、本わさびを使っていること等が求められています。お客様が重視する生鮮に近い風味、色合いに近づけることで、お客様満足の向上を図ります。

○チューブ入りわさび購入時重視点（当社調べ　n=136）※上位５位まで回答






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