「クラフト 無垢 大人の熟成チェダー味」「クラフト 無垢 大人の熟成ゴーダ味」3月1日（水）より発売のお知らせ

当社独自の無垢製法（※1）で雑味のないチーズのうま味となめらかな食感を実現！

　森永乳業は、「クラフト 無垢　大人の熟成チェダー味／大人の熟成ゴーダ味」を、3月1日(水)より、全国にて発売いたします。

　

＜森永乳業ホームページ＞　　　　　　　　　　　 http://www.morinagamilk.co.jp
＜クラフトチーズレシピホームページ＞　　　　　http://kraftcheese.jp/

　直食系チーズ市場は、近年の家呑み需要の拡大や、直食系チーズのメイン購入者（50歳以上）の購入量増加に伴い、大きく伸長が見られ、2015年度の市場規模は2008年度比約143％と拡大しております（※2）。
　ポーションチーズカテゴリーの市場についても堅調に推移しており、今年度も約104％で成長していることから（※3）、2017年度もより一層の成長が期待されます。

　「クラフト 無垢」シリーズは、ポーションチーズのメイン購入層である50歳以上（※4）をターゲットとし、ターゲット世代が求めるこだわり志向に応えるべく、「雑味のないチーズの美味しさ」を追求しました。その結果、「無垢製法（特許出願中）」によって、チーズのうまみを向上させ、コク深い味わいながら、なめらかな食感を実現することができました。

※1　無垢製法とは
濃縮果汁を使用し、原料チーズを溶かしながら混ぜ合わせることで、チーズのうま味を最大限に引き出し、コク深い味わいなめらかな食感を生み出す製法。

※2　当社調べ　2016年
直食系チーズ（当社定義）：ポーションやカートン、カマンベールなど調理よりもそのまま食されることが多いチーズ

※3　インテージＳＲＩ　ポーションチーズ市場
2015年4月～12月、2016年度4月～12月　各年累計販売金額

※4　マクロミルQPR：ポーションチーズ購入者の購入数量年代構成比では50代以上が63.9％を占める。
2016年4月～12月

詳細はこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d21580-20170220-6935.pdf


１．商品特長
＜2品共通＞
１.雑味のないチーズ本来のうま味を向上させる『無垢製法（※1）』を採用しました。
２.熟成チーズの濃厚な味わいとなめらかな食感、口どけの良さをお楽しみいただけます。
３.乳化剤、香料、着色料不使用です。

＜大人の熟成チェダー味＞
熟成されたチェダーチーズの力強い濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。

＜大人の熟成ゴーダ味＞
熟成されたゴーダチーズの奥行きのあるマイルドなコクをお楽しみ頂けます。


２． 商品概要
１.商品名　　　　　　クラフト　無垢　大人の熟成チェダー味　/　大人の熟成ゴーダ味
２.種類別　　　　　　乳等を主要原料とする食品
３.包装形態　　　　　紙カルトン
４.内容量　　　　　　60g
５.カロリー　　　　　大人の熟成チェダー味　50kcal (１個15ｇ当り)
　　　　　　　　　　大人の熟成ゴーダ味　　47kcal (１個15ｇ当り)
６.保存方法　　　　　要冷蔵10℃以下
７.賞味期限　　　　　6ヶ月
８.主要ターゲット　　50代以上の女性
９.主要売場　　　　　スーパーマーケット、一般小売店
１０.希望小売価格　　　250円（税別）
１１.発売日・地区　　　3 月1日(水)・全国
１２.JANコード　　　　大人の熟成チェダー味　4902720 128360
　　　　　　　　　　大人の熟成ゴーダ味　　4902720 128377