今日はなんと、4年ぶりにTOEICを受験してみた。 テストは新構成になっていた。前よりも個人的には好きかも？ でも、リスニング中に一度ひっかかると思考が止まって、次の問題を聞き逃す、、という、、、TOEICでありがちなミス。。 あー・・・又受けないと目標は達成無理そうだ・・・ （＞＿＜） ということで、元気づけの為に帰りにケーキを購入。 今日のケーキは♪赤い色がよく知られている↓です♪ ◆... ...続きを読む

先日のスイーツのみでなく、本日はおいしかったお料理をご紹介。 ◆お献立◆ ・ユーコン産スモークキングサーモン ・ポタージュスープ　シャンプノワーズ風 ・オマール海老のロティ　トマトとグリーンソース（写真） ・ブラットオレンジのソルベ ・特選ローストビーフ（写真） ・ミモザサラダ ・カルヴァドス風味の焼きりんご（写真） ・コーヒー ・ウエディングケーキ 本当においしいお料理でした。最初の... ...続きを読む

土曜日は友人の結婚式。 とても素敵なお式でした～☆ そんな中でもみんかぶではスイーツの日記に・・（＾＾； 写真がウエディングケーキでした！ イチゴがおいしそうに山になってました。そして真ん中のひらひらしている所がかわいいです♪ 切り分けられて出てきたのもイチゴがたっぷり。 おいしかったです。 因みに、最後のテーブルは、皆さんに配られるためにケーキが運び出された後に残ったテーブル。でもお花がとて... ...続きを読む

週末はチョコケーキとコーヒーのセットを食べてきました～。 チョコケーキの層は色々あるのですが、下の方はちょこっと固めのナッツのようなものが入っています。 後は比較的ふわふわ系のクリームが重なってました。 コーヒーと一緒に出てきたお砂糖は結局使わなかったけれど、いつもこういうお砂糖をみると、結晶が気になってしまいます。 でも、化学は文系だったので余り詳細なものは勉強しなかったのですが、砂糖の分子構造を習っ... ...続きを読む

以前お取寄せの本を見ていて、食べてみたいなぁ、と思っていた草餅をやっと入手。 こちら、餡入りの物(左側４つ)と、餡なしできなこと白みつで食べる物（右３つ）が入っております。 冷蔵庫に入れてしまうと、お餅が固くなってしまうので常温でね☆ お日持ちしないのがちょっと・・・なのですが。 草餅のよもぎの味の濃さが素敵な感じです♪ ちょこっと濃い目の日本茶が合います。 そして、ウェブサイトよりも、この写真より... ...続きを読む

今日は誕生日でーす。 ということで、昨日ちょっと早で会社でお誕生日ケーキを頂きました～。 （＾▽＾）わぁぁぁ　 チョコケーキ付～♪♪ しかもこのチョコケーキは多分WITTAMER（ヴィタメールっていいます）のものです。 うふふ。 イチゴのケーキもおいしかったです！ （全部ひとりで食べちゃった訳ではないですよ。。。念のため） ちゃんと心の中でMake a wishしましたよ～ 良い年にな... ...続きを読む

今日は一番好きなチョコを～ ◆5th Avenue Chocolate 　生チョコがおいしいです。 　その他は余り買う気持ちにならず・・・ 冷蔵1ヶ月、冷凍3ヶ月はお日持ちします。といわれております。（というかお店で言われた） これが一番おいしいと思うのです。舌触りとか、後に残るチョコの味とかも含めて、一番好きチョコ。 尚、NYのこのお店は、昔はMadison Ave.沿いにあったのです... ...続きを読む

以前一度食べてとってもおいしかったので、池袋ＴＯＢＵで期間限定で販売しているという情報を得て入手。 ◆爾比久良（にいくら） 　http://www.wagashi-daigo.co.jp/html/niikura.html 　大吾、というお店のものです。本当に品の良い感じの味。 　一度でこの四角のお菓子全てを食べるのは無理なので、数回に分けて食べる感じです。 　すぐにいくつかはラップをして冷凍に☆... ...続きを読む

今日のスイーツは和風に。 「栗きんとん」by　松月堂 http://www.e-shogetsudo.co.jp/products/detail.php?product_id=4 栗がひねられた感じに包まれていて、食べると中には栗を刻んだものも練りこまれている。 そこで食感がちょっと変わるのもいい感じ。基本的にはもともとのその漉された感じの生地全体の品の良い味が好き☆ 折角なのでお気に入りの和光の... ...続きを読む

以前から気になっていた、ねんりん家のバームクーヘンを購入。↓ http://www.nenrinya.jp/ 本日のコーヒータイムは「しっかり芽」を食べました！ 切る時のサクッ、サクッ、という音がおいしそう・・・ しかも、甘い香りがただよってくる！ そして食べてみると。 周りしっかり、お砂糖の甘さもちょうど良い感じ☆ これってパッケージとかもとっても気に入っちゃいました！ また食べてみた... ...続きを読む