■近大マグロで有名な近畿大学が、今度はナマズに目をつけた。ウナギの水産資源保護と価格高騰を解決するためにナマズの蒲焼きを最大限ウナギの蒲焼きに近づけるという研究らしい。　「ウナギが高いので代用魚、ナマズの蒲焼はどうでしょうか。」2013年1月18日http://minkabu.jp/blog/show/492389　2年半前に私もみんかぶの日記に書いていたが、やはり研究者の方はもっともっと前、2009年に着想し... ...続きを読む

ウナギの減少が深刻です。二年前でしたか、生物多様性条約第10回締約国会議(COP10)が日本で行われ、生物の多様性・遺伝子プールといった概念が注目され、これは産業応用にも大変重要なものなのだと再認識されていました。　例えば一般にみて絶滅してもいいと思われがちな蚊も、その針が無痛注射器の開発につながったり。　再生エネルギー関連では、トンボの羽の構造を応用した風力発電ブレードおよび航空機プロペラブレード。　あるいは... ...続きを読む