仕事の関係の人から手作りこんにゃくをもらっちゃいましたぁー☆ こんにゃく作るのって難しくないのかなぁーって思って聞いてみたら、「簡単だよ。」って答えが返ってきました。 こんにゃく芋を切ってミキサーにかけて、炭酸ソーダを加えて、煮詰めるんだそうです。 でも、炭酸ソーダって、スーパーとかで置いないそうです。 薬局に行かないと買えないみたい。 普通のこんにゃくと違って、すごーく柔らかいんです... ...続きを読む