昨日の山歩きで朴（ほお）の木の枝が低く広がってるのを見つけました 朴の葉を採集して持ち帰り、カアちゃんに寿司を作ってとお願いしました 今朝はいそいそとお寿司作りです でも文句は言います なんで葉っぱを採ってくる前に寿司を作ってくれと言わないの！忙しいんだから！草むしりしたから腰が痛い！・・・・・・・・・ いろいろゴタクを並べましたが作ってくれました 例年ならクマ笹で笹寿司にするのですがまだ5月で笹は葉が育ってな... ...続きを読む

二郎は鮨の夢を見る：デヴィッド・ゲルブ監督のドキュメンタリー映画がアメリカでヒットしているそうです　http://www.cinematoday.jp/name/%E3%83%87%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%83%E3%83%89%E3%83%BB%E3%82%B2%E3%83%AB%E3%83%96　 　寿司職人の手わざをじっくり撮った映画　 　そのさわりをNHK-BSのエル・ムンドでや... ...続きを読む