3月はなんと言っても山菜はフキノトウとカンゾウ・・・・フキノトウは全国的ですが、もう平地では旬を過ぎました カンゾウは石川県でポピュラーな山菜ですが、福井では私以外でこれを摘んでる人を見たことが無いです 海産物ではホタルイカとコウナゴですどちらも茹でて売られていますので調理は何もしないで・・・・＾＾；あるいは酢の物、酢味噌和えなど超簡単です こんなに旨いものが毎年3月に出回って嬉しいかぎりです＾＾  表日本では... ...続きを読む