#宮部みゆき のブログ
株式ブログトップ「ブログ投稿機能」サービス終了のお知らせ
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バイオテクノロジーで甘草成分を合成する
甘草の遺伝子解析によって、甘草の主要成分であるグリチルレチンの前段階成分、グリチルレチン酸の酵母を使った合成に成功しているという。しかし、天然の甘草から抽出する手法に比べて、まだまだコスト面で折り合い
「理由」
満場一致で直木賞が決まったという作品。書き出しを読んだとき、これって神の視点というやつなんじゃないか？と思って、大沢在昌氏の著作にあった文言を思い出した。
