#植物はなぜ薬を作るのか のブログ

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バイオテクノロジーで甘草成分を合成する

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
甘草の遺伝子解析によって、甘草の主要成分であるグリチルレチンの前段階成分、グリチルレチン酸の酵母を使った合成に成功しているという。しかし、天然の甘草から抽出する手法に比べて、まだまだコスト面で折り合い
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#宮部みゆき #斉藤和季 #植物はなぜ薬を作るのか

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