#パンニーダー のブログ
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炊飯器で餅米を炊き、餅を練る
パンニーダーの説明書を読むと、餅米を1～2日水にさらした後、30～40分蒸し器で蒸せとある。一方でネット調査すると、蒸さずとも今時の炊飯器で餅米を炊けるとあった。炊飯器の説明書は消え失せている。山勘で
結局、パンニーダー
フードプロセッサでは、説明書にあるレシピ以外はちゃんと作動できないとメーカーに確認し判明した。偉い目に遭った。結局は、ドロドロになった生地をかき集めて手ごねする羽目に。この説明書にあるレシピは、強力粉
