#ハウス食品 のブログ
株式ブログトップ「ブログ投稿機能」サービス終了のお知らせ
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トマトの酸味が好きか嫌いかで･･･
カレーレシピを見ていると、当たり前のようにトマトもしくはトマトピューレが入ってる。従って、まず料理のうまいへた以前に、このトマトの酸味が好きか嫌いかで、作るべきレシピが限定されるべきなのだ。トマトの酸
レトルトカレー、絶品豹変す！
時間のないとき、パスタにレトルトカレーを絡めて食す。どんなにコクのないレトルトカレーでも、パスタだと抵抗がない。粉チーズをかけると、ある程度はバカにできない味になったりするからだ。スパイスカレーの達人
カレーに加える水を、ダシにしてみたい
ダシを一気に作り置きして凍らせておいて、必要時に少しずつ使うという方法は、料理の好きな人ならやっているのかもしれない。もしもこのようなダシを、それも作ろうとする料理に適したものを使い分けられるようにな
