#チャパティ のブログ

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バジルの葉は、チーズで埋めよう

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
前回の目論みどおり、フライパンで強力粉ベースでイースト菌を入れたピザ生地を強火で焼くと、小麦粉と水だけで焼いたチャパティよりも、ふっくらとした食感になり、また、その上に具材をのせて電子レンジ・オーブン
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#タピオカ粉 #チャパティ #ピザ生地 #電子レンジ・オーブン機能

ピザ生地の前身？　チャパティ

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
カレー研究家の杉山圭一が書籍で紹介していたチャパティを、焼いてみた。材料：１枚分薄力粉：５０ｇ、塩：小さじ1/4、水25ml実に簡単で、材料をボールですべて混ぜ、しっかりとこねてから丸め、冷蔵庫で30
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#チャパティ #ピザ生地 #電子レンジ・オーブン機能

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※ブログ投稿機能は2024年12月16日（月）を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。