rikakusenninさんのブログ

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ヤマゴボウも紛らわしい植物ですねぇ^^;

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ヤマゴボウも紛らわしい植物です、こまったものですねえ

 

食べられるヤマゴボウは正しい名前ではありません

長野や新潟などで掘り採られる「やまごぼう」は、モリアザミやオヤマボクチの根です

味噌漬けが美味しいです^^

 

 

 

正しい名前のヤマゴボウは毒草でたべられません

山で毒々しい実を付けるのがヤマゴボウです

 

写真は毒草のヤマゴボウの赤い花です

実は黒くなります

 

ヤマゴボウ

http://stewartia.net/engei/medic_poison/Yamagobou_ka/Phytolacca.html

 

 

8件のコメントがあります
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    dendenmusiさん
    2012/8/30 23:47

    こんばんは

     

    綺麗なものには毒がある

    きのこも同じですね

     

    これからの時代山の美味しいものを知るのは楽しいかもしれませんね

    もう少し山を知り食べるもの探しに挑戦したいですけれど

    山を知っている人を捜す方が大変かも・・・

  • イメージ
    rikakusenninさん
    2012/8/31 08:01

    dendenmusiさん
    おはようございます

     

    そうですね、大方の毒々しいものには毒がありますね

    しかし、1割ぐらいの毒々しいものは毒が無くてとても美味しいです^^;

     

    そんなことより大事なのはいかにも美味しそうでじつは猛毒がある・・・・・こんな植物やキノコを見分ける目です!

     

    人を探す・・・・・アンテナを張って探すことでしょうね

    きっと身近におられますよ^^

     

     

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    yoc1234さん
    2012/8/31 09:02

    おはようございます。

     

    実がなり始めていますね。

     

    花もまだ少し残っています。

     

    知らないものは食べないことですね。

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    rikakusenninさん
    2012/8/31 10:10

    yoc1234さん
    おはようございます

     

    はい、荒地や山道の脇ならどこにでも生えていますね

    大繁殖です^^;

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    arama-さん
    2012/8/31 10:40

    こんにちは

     

    山ウドも紛らわしいものが多いですね。

     

     

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    紗々さん
    2012/8/31 11:17

    こんにちは。

     

    このヤマゴボウの実って、黒く熟したものをつぶすと、黒っぽい液体が出てきますか?

    それとも固い実でしょうか?

    小さい時これによく似た実をつぶして遊んだ記憶がありますが、同じかどうかわかりません^^;

    洋服汚して帰って叱られたことだけはしっかり覚えています><。  笑

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    rikakusenninさん
    2012/8/31 12:09

    arama-さん
    こんにちは

     

    山ウドは1種だけですから間違わないですよ^^

     

    間違いやすいのは シシウドの仲間です^^;

    シシウド、ノダケ、アシタバ、あまにゅう、ハマウド など似てるのがいろいろです

     

    シシウド属

    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%89%E5%B1%9E

     

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    rikakusenninさん
    2012/8/31 12:14

    紗々さん
    こんにちは

     

    そうです

    液果でつぶすと黒紫色の汁がでます^^;

    口にいれなくてよかったですね^^;

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