今日は大戸屋での秋のサンマ定食

[I SAY企画プロダクションさん]

今日は友人と待ちに待った秋の秋刀魚限定定食を食べて来ました。

秋は食欲の秋など様々な秋が人々を魅了します。

私はさんま定食を頼んで真っ先に食べたのが大根おろしから

食べました。これは私が初物のさんまを食べる時に習慣にして、

初物を祝う習慣で大根から食べる事にしてる習慣です。

[田舎野友一さん]

馬そうです。。。。
商売人とは言え、焼き方がさすがの絶妙ですね。。。

[I SAY企画プロダクションさん]

友一さん、こんにちは、コメント感謝します。

私は秋刀魚の腸を除いてました。腸があれば渋い旨みがあったと

思います。そして山葵と大根の風味で食べたいです。

[りす栗さん]

こんばんは。

これは正直とても美味しそうです。

近隣でそういう食生活ができるとは、とてもうらやましいことです。

[風車の弥吉さん]

こんばんは。

食欲の秋と言えば、まずサンマ。

今年は豊漁で、安いそうです。

太ったサンマをたくさん食べて、元気をもらいましょう。

[I SAY企画プロダクションさん]

こんばんは、りす栗さん、コメント感謝します。

例年、今頃に秋刀魚定食を季節銘柄で食べさせているのです。

しかし大根おろしに、ワサビ風味で食べると風味が溜まらないのです。

今度、食べる時はワサビをトッピングして食べたいです。

[I SAY企画プロダクションさん]

こんばんは、弥吉さん、コメント感謝します。

今回はさんまの腸を取り除いていたようです。

渋みのある腸があればおいしいさ数倍だったと思います。

しかし、ご飯が大盛だったので今もお腹がいっぱいです。