大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」冬の杉玉にいざ出陣！本ずわい蟹や雲丹、ローストビーフなど“冬の贅”を楽しめる期間限定商品が登場！＜12月1日（金）から全国の杉玉で販売開始＞

　株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）は「鮨 酒 肴　杉玉」にて12月1日（金）より、雲丹や本ずわい蟹、ローストビーフ、白子をお寿司やアヒージョなどで楽しめる期間限定商品を販売いたします



　杉玉では、冬だからこそおいしく味わえる商品を贅沢に楽しんでほしいとの想いから、雲丹や本ずわい蟹、ローストビーフ、白子を使った商品を販売いたします。

　目玉商品は、甘めの出汁に漬けた雲丹を包みでご堪能いただける「漬け雲丹 包み ［1貫］」です。杉玉がこの季節にこだわって仕入れた雲丹を期間限定、お手頃価格でお楽しみいただけます。「欲張り、生本ずわい蟹3貫盛り」と「超欲張り、極み3貫盛り」もおすすめです。「欲張り、生本ずわい蟹3貫盛り」は、岩塩炙りとゆずぽん酢、すだちの3種類の味わいで蟹を存分に楽しむことができるお寿司です。蟹の甘みが引き立つ岩塩と、爽やかな風味で蟹のおいしさを引き立てるゆずぽん酢とすだちの3種類からお好みの味を見つけてみてください。「超欲張り、極み3貫盛り」は、ローストビーフと雲丹といくらのお寿司の盛り合わせです。ローストビーフはトリュフをのせ贅沢に仕上げ、雲丹は甘めの出汁に漬けることで雲丹の旨みを楽しめる仕立てに、いくらは柚子の皮をのせてさっぱりとした後味に仕上げました。さらに、冬の味覚である白子を使った商品もご用意しております。「白子のアヒージョ」は、白子をふんだんに使った、寒い日に食べたくなる一品です。追加注文可能な油そばを注文すると、〆としてもお楽しみいただけます。この他にも、「ローストビーフの和風カルパッチョ　すだちポン酢」や「白子ポン酢」をはじめ、雲丹や生本ずわい蟹、ローストビーフを使用した商品を多数ご用意しております。

　さらに同日より、各店舗数量限定で期間限定商品ともよく合う日本酒が登場いたします。ぜひ、この機会に「鮨 酒 肴　杉玉」にて、期間限定商品や限定酒をご堪能ください。



期間限定商品　商品概要




■商品名：漬け雲丹 包み ［1貫］
■価　格：299円（税込329円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可


■商品名：欲張り、生本ずわい蟹3貫盛り
■価　格：999円（税込1,099円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可
※盛り合わせ内容：（左から）岩塩炙り、ゆずぽん酢、すだち


■商品名：超欲張り、極み3貫盛り
■価　格：969円（税込1,066円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可
※盛り合わせ内容：（左から）ローストビーフ　トリュフのせ、漬け雲丹包み、いくら包み
※西日本エリアでは価格が異なります。


■商品名：白子のアヒージョ
■価　格：599円（税込659円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可
※西日本エリアでは価格が異なります。


■商品名：ローストビーフの和風カルパッチョ　すだちぽん酢
■価　格：599円（税込659円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可
※西日本エリアでは価格が異なります。


■商品名：白子ポン酢
■価　格：489円（税込538円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※お持ち帰り不可
※西日本エリアでは価格が異なります。



数量限定の日本酒　商品概要



長野県　大澤酒造

■商品名：明鏡止水 鬼辛 純米
■価　格：半合489円（税込538円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了
※お持ち帰り不可

島根県　富士酒造

■商品名：出雲富士 雪雲 YUKIMO　にごり生原酒
■価　格：半合489円（税込538円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了
※お持ち帰り不可


宮城県　寒梅酒造

■商品名：宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
■価　格：半合599円（税込659円）
■販売日：2023年12月1日（金）～完売次第終了
※お持ち帰り不可