乳酸菌１００億個で温野菜！「植物性乳酸菌温野菜ソース」シリーズ新発売

米由来の植物性乳酸菌を配合したソースで野菜たっぷりの食生活を

エスビー食品株式会社は、近年健康素材として注目されている「乳酸菌」を配合した「植物性乳酸菌温野菜ソース　クリーミーバーニャカウダ」「植物性乳酸菌温野菜ソース　爽やか塩レモン」を新発売します。



■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2018年2月12日
・お客様からの問合せ先 ： 0120（120）671
・商品仕様 ：
【品名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【内容量】　 【荷姿】　【希望小売価格（税別）】
植物性乳酸菌温野菜ソース　クリーミーバーニャカウダ　　 60g　　　　10×6　　　　　130円
植物性乳酸菌温野菜ソース　爽やか塩レモン　　　　　　　 60g 　　　 10×6 　　　　 130円

■商品の特徴


・１袋に「お米由来の植物性乳酸菌Ｋ-１」１００億個配合
お米から分離された植物性乳酸菌である「K-１」を1袋（温野菜１人前）当たり１００億個配合。
日本人の食経験に即した「お米」由来の乳酸菌を配合したソースで、温野菜をより健康的に楽しむことができます。



・好きな野菜を使った「温野菜」にそのままかけるだけ
レンジアップしたお好みの野菜にかけるだけ。ソースを温める必要もなく、手軽です。

＜クリーミーバーニャカウダ＞
アンチョビの風味とローストガーリックの旨みを、濃厚な生クリームが包み込むクリーミーな味わい。温めなくても野菜に絡む、滑らかなソースです。

＜爽やか塩レモン＞
すっきりとした塩レモンに、ソテー・ド・オニオンで旨みを付与。ローズマリーの清々しい香りがアクセントとなっています。透明感のある、涼しげなジュレソースです。


■商品化背景
・健康素材として認知度、摂取意向、配合品購入意向の高い「乳酸菌」
近年注目されている健康素材の中でも、「乳酸菌」は認知度、摂取意向ともに高く、特に摂取意向は女性を中心に「ビタミンC」や「食物繊維」「ポリフェノール」などを上回っています。乳製品や発酵食品を除いた乳酸菌入り食品への購入意向も高く、関心の高さがうかがえます。

○健康素材に対する認知度・摂取意向

○乳酸菌入り商品の購入意向

・健康的でニーズの高い野菜メニュー「温野菜」
野菜の摂取意向は根強い一方で、食べ方がマンネリ化しているという悩みが存在しています。この中で、野菜をたくさん食べることのできる「温野菜」は今後ニーズが拡大していく見込みです。

○家庭で野菜料理を作る際の悩み

○今後増やしたい野菜メニュー






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