＜話題の焦点＞＝食品価格値上げの夏、コスト増転嫁で利益率アップへ

　食品がこの夏、相次いで値上げされている。原材料価格が高騰するなか、コスト増の販売価格転嫁が順調に進むかどうかが、今後のメーカー各社の株価動向を占う意味でカギを握りそうだ。

　日本ハム<2282.T>や伊藤ハム<2284.T>が７月にハム・ソーセージおよび加工食品の納品価格を引き上げたのに続き、プリマハム<2281.T>や丸大食品<2288.T>も８月から価格を改定。背景には、家畜伝染病の影響で豚肉卸価格が急騰していることなどがある。

　また、生乳の仕入れ価格上昇を受けて、明治ホールディングス<2269.T>は８月から、雪印メグミルク<2270.T>は９月から乳製品の販売価格を変更する予定。マルハニチロ<1333.T>は漁獲量の減少などを理由に、９月から缶詰・瓶詰製品およびレトルト食品の価格引き上げを打ち出している。

　値上げによって販売数量がダウンする可能性もあるが、一方で利益率アップにつながることはポジティブな材料といえそう。また、長い目でみた場合、原材料価格が落ち着きを取り戻せば、値上げした分だけ収益に対してプラスの影響を与えることも期待される。

　なお、日本ハムは７月３１日に１５年３月期第２四半期累計（４～９月）の連結業績予想を上方修正した。足もとでの売り上げ好調を受けてのものだが、価格改定効果によるさらなる拡大も見込めそうだ。


出所：株経通信（株式会社みんかぶ）