フジッコが反発、「乳酸菌クレモリスＦＣ株」の研究成果に注目

　フジッコ＜2908.T＞が小幅ながら反発。２８日に、「乳酸菌クレモリスＦＣ株」を用いたヨーグルトの健康効果に関する研究成果を日本食品科学工学会第６０回記念大会（８月２９日～３１日）と第６０回日本栄養改善学会学術総会（９月１２日～１４日）で発表するとしたことが注目されている。
　今回、武庫川女子大学国際健康開発研究所(所長　家森幸男)や理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室(特別招聘研究員　辨野義己)との共同研究で、成人女性に対するクレモリス菌ＦＣ株牛乳発酵物の摂取試験を実施し、腸内菌叢や便通、食生活との関連について検討した結果を２題発表する予定。
　同社は「乳酸菌クレモリスＦＣ株」を用いた製品開発を行っており、「カスピ海ヨーグルト」として広く親しまれていることから、今回の学会での発表で健康面での認知度が広がれば、同社製品のさらなる販売増が期待されよう。

フジッコの株価は１０時５分現在１１６３円（△５円）

出所：株経通信（株式会社みんかぶ）