【兵庫県朝来市発の極上神戸牛】ふるさと納税サイトで受付開始老舗レストランが手掛ける特選ダレ付きのセットはお歳暮や年末年始の贈り物にもおすすめ

株式会社タクミナ （代表取締役社長：山田信彦）が運営する、1979年創業の「生野高原レストラン KASSEL（カッセル）」はふるさと納税サイトにて、神戸牛の販売をスタートいたしました。


兵庫県朝来市の返礼品として販売されているのは「神戸牛しゃぶしゃぶ・すき焼肉 特選肩ロース」や神戸牛の素牛 但馬牛も堪能できる「神戸牛・但馬牛 肩ロース食べ比べセット」、「厳選 神戸牛焼肉食べ比べ5種盛」等。

予算や希望の食べ方に合わせて、お好きな商品をセレクトすることが可能です。
ギフトボックスで発送されるため、お歳暮や年末年始の贈り物としての注文もおすすめ。

カッセル特製のタレで楽しむ極上の神戸牛




厳しい審査基準を満たした神戸牛。
その旨味を引き出すためのタレを3種類セットでお届けします。

生搾柚子ぽん酢
胡麻タレ
わりした

地元生野や兵庫の食材、醤油、みりん、柚子等をふんだんに使用した風味豊かなタレは、神戸牛のおいしさを最大限引き出します。

長年神戸牛を扱い続けてきた当社だからこそ、「神戸牛にふさわしい」と言い切れる自慢の自家製ダレをぜひご賞味ください。


神戸牛 本来の旨味を逃さない超低温急速冷凍保存

神戸牛 本来の旨味を逃さない超低温急速冷凍保存新鮮な神戸牛の味を、自宅でもそのまま堪能してもらうことを追求し、最新設備を導入。
切り落とした後に-40℃の超低温急速冷凍保存を行うことで凍結の際に肉の組織を破壊せず、旨みを閉じ込め、解凍時のドリップを最小限に抑えます。
食材の栄養成分、色素、風味が変化せず、肉質の化学変化による劣化を防ぐことで、神戸牛本来の旨味を自宅でも味わうことが可能です。

【商品概要】

■寄附額：60,000円
■ お礼品発送予定時期：2022-11-16より順次発送
■掲載ふるさと納税サイト：さとふる
■掲載URL：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1318289
■お礼品の内容について
・神戸牛肩ロース[500g×1pc]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+30日
・生搾柚子ぽん酢[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・胡麻タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・わりした[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日

【他にも神戸牛が堪能できる返礼品が多数】



神戸牛・但馬牛 肩ロース食べ比べセット【500g×2】タレ付(ぽん酢、胡麻、わりした)
黒毛和牛最高峰の神戸牛と但馬牛の肩ロースの贅沢な食べ比べセット。
柔らかさ、風味にもこだわった神戸牛は、舌の上で「とろける」極上の食感はまさに最高峰。但馬牛の美味しさの秘密は、持って生まれた肉質と味です。細かな霜降、柔らかさ・そしてうまみが口の中で広がる逸品です。
神戸牛・但馬牛の肉質・肉汁をゆっくりと堪能ください。

【概要】
■寄附額：110,000円
■ お礼品発送予定時期：2022-11-16より順次発送
■掲載ふるさと納税サイト：さとふる
■掲載URL：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1318256
■お礼品の内容について
・神戸牛肩ロース[500g×1pc]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+30日
・但馬牛肩ロース[500g×1pc]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・生搾柚子ぽん酢[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・胡麻タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・わりした[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日


厳選 神戸牛焼肉食べ比べ5種盛【500g】タレ付(醤油タレ、味噌タレ)
神戸牛の柔らかさ、歯ごたえ、甘み、脂の旨味、そのすべてを堪能して頂ける贅沢な食べ比べセット。
神戸牛の中でも霜降りの細かい牛肉を使用しているため、美しい霜降りと、口の中でトロける感覚を味わっていただけます。
各部位ごとに違った個性を堪能できる見て楽しい、食べて楽しい自慢の商品です。

【概要】
■寄附額：45,000円
■ お礼品発送予定時期：2022-11-16より順次発送
■掲載ふるさと納税サイト：さとふる
■掲載URL：https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1318291
■お礼品の内容について
・神戸牛食べ比べ5種盛[500g×1pc]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+30日
・醤油タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日
・味噌タレ[200ml×1本]
原産地:兵庫県/製造地:兵庫県朝来市/加工地:兵庫県朝来市
賞味期限:出荷日+7日

生産者：生野高原レストラン KASSEL（カッセル）の声

私達は兵庫県の真ん中の朝来(あさご)市生野町で営んでいるレストランです。
食の全国平準化が進む中で、40年以上の間、地域に根ざした旬の食材を使った料理は、地元のお客様をはじめ、全国のお客様、そして多くの海外からのお客様から、長年にわたりご愛顧いただいております。

生野町は但馬、播磨の食文化、そして鉱山が栄えた関係で都会の洋食文化が融合した独特の食文化が形成された地域。
レストランでは、地域の伝承料理を提供する一方、地場の食材と食文化を活かしたメニューを日々提供しております。
このような地域の特徴をいかした食材を用い、普段レストランでお世話になっている生産者様と共に、地域の珍しい食材や、個性あふれる製品をご紹介していくことで、生産者様の応援や、食を通して地域の素晴らしさを皆様にお届け。
「食の楽しさ」を多くの方に体験していただきたいという強い想いで日々、「美味しい」をつくり続けています。


＜運営会社　概要＞
商　号 ： 株式会社タクミナ
所在地 ： 大阪市中央区淡路町2-2-14 Daiwa北浜ビル10階
設　立 ： 1956年11月
代表取締役： 山田信彦
資本金 ： 8億9,299万円（2021年3月現在）
URL ： https://www.tacmina.co.jp/