週末はチョコケーキとコーヒーのセットを食べてきました～。 チョコケーキの層は色々あるのですが、下の方はちょこっと固めのナッツのようなものが入っています。 後は比較的ふわふわ系のクリームが重なってました。 コーヒーと一緒に出てきたお砂糖は結局使わなかったけれど、いつもこういうお砂糖をみると、結晶が気になってしまいます。 でも、化学は文系だったので余り詳細なものは勉強しなかったのですが、砂糖の分子構造を習っ... ...続きを読む