テフロン加工なら素人にも出来ます。 鉄板のフライパンなら煙が出るまで熱しサラダ油を走らせ油を薄くし張ります。 そして玉子を掻き混ぜ半分ずつフライパンに流します、そして橋で丸めていって 端に傾けて半月状にして最後に形を整えお店でも出せる様な玉子焼きを 今度、若者に実際に台所で実地で教えます。 身体に問題ない人はバターと出汁で味付けをして各々の味を出せば好いのです。