和定食を中心とする外食チェーンを展開する大戸屋ホールディングス<2705.T>を拾いたい。同社の１５年３月期連結業績は、売上高２５６億円（前期比１０．３％増）、営業利益８億３０００万円（同９．９％増）、純利益２億８０００万円（同４０．０％増）を見込んでいる。前期には、海外フランチャイズ事業が大幅な増収増益を達成。昨年に和食がユネスコの世界文化遺産に登録されたことも影響したとみられる。国内の４月既存店売上... ...続きを読む